Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
6 порций
Сложность: средняя
Простой рецепт самого вкусного пирога с мандаринами из всех, которые я пробовала. Любая сладкая выпечка на бисквитном тесте получается воздушной и легкой. А пирог этот готовится еще и из доступных и недорогих продуктов. Бисквит отлично сочетается с сочными цитрусовыми дольками.
Подготовьте мандарины, муку, яйца и другие ингредиенты.
Смешайте сахар, соль и ванильный сахар.
Просейте муку.
Вымойте и очистите мандарины, разделите на дольки.
Возьмите глубокую посуду, добавьте яйца.
Посыпьте смесь сахара и соли к яйцам.
Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.
Постепенно добавьте просеянную муку.
Получившееся тесто должно быть объемным и пышным.
Подготовьте форму для выпечки, положите половину теста.
Выложите мандарины на тесто.
Добавьте вторую половину теста и поставьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 35-50 минут.
Проверьте готовность пирога шпажкой, оставьте на 5-7 минут после приготовления.
Остудите пирог на решетке.
Пирог готов, украсьте и подавайте.
6 часов 30 минут
6 порций
Очень люблю десерты на скорую руку, поэтому торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной часто выручает. Торт после пропитки безумно нежный, в меру сладкий и очень вкусный!
2 часа
8 порций
Песочный пирог с творогом не только прост в приготовлении, но и имеет свой секретный ингредиент, который каждый раз может делать его чуть другим. И это обычное варенье, которое распределяется поверху творожной массы. Можно ли без него? Конечно, да, но с ним вкуснее:) И не забываем, что любое песочное тесто обязательно ставится в уже заранее разогретую духовку.
45 минут
4 порций
Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой. За счет большого количества мяса сытный суп с фаршем и чечевицей вполне может быть самостоятельным блюдом, после которого никаких котлет уже не захочется.
1 час
3 порций
Сувид – новая популярная технология приготовления различных продуктов. Ее особенность заключается в том, что мясо, рыба или овощи готовятся при низких температурах в собственном соку. Это позволяет максимально сохранить вкус и полезность продукта. Существуют специальные приборы для сувид, но я расскажу вам, как обойтись без них и приготовить из подручных средств.
1 час 20 минут
4 порций
Азу по-татарски, пожалуй, одно из самых спорных блюд в советские и постсоветские времена. По сей день не утихают споры о том, какое же мясо использовать для классического рецепта азу. В большинстве источников заявлена молодая телятина. Именно её я и буду использовать для приготовления азу. И неважно, готовите ли вы азу в казане или на обычной сковороде. Одно остаётся неизменным. Мелкая нарезка мяса, картофель и, конечно же, томатный соус. Классика, которая проверена годами. Вкусно, сочно и очень ярко!
1 час 20 минут
3 порций
Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Лакомые лодочки из фарша с яйцом и сыром — полноценное второе блюдо, подходящее к обеду и ужину. Такое перевоплощение традиционных котлет привлечет внимание и детей и взрослых!
6 часов 30 минут
2 часа
45 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Быстро, вкусно и сытно!
Получилось идеально, как на фото!
Настоящий ресторанный вкус!
Готовила на ужин, все в восторге.
Очень вкусно, просто и быстро!