Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
5 порций
Сложность: средняя
Делюсь рецептом салата с киви "Ёлочка" на Новый год. Этот салат покорил моих гостей, в первую очередь, тематическим оформлением. Салат довольно сытный, так как в нем используется копченое мясо. Овощи и соус делают салат более сочным, а "корочка" из киви добавляет пикантную кислинку. Все ингредиенты выкладываю слоями в виде "Ёлочки", а верхний слой декорирую киви.
Подготовьте ингредиенты.
Залейте яйца холодной водой и варите 10 минут, затем остудите.
Нарежьте копченое филе курицы кубиками.
Натрите твердый сыр, оставив немного для украшения.
Очистите киви, нарежьте часть полукольцами и часть кружочками.
Очистите яйца, отделите желтки и белки, натрите отдельно.
Смешайте куриное филе с майонезом.
Выложите филе на плоское блюдо, формируя ёлочку.
Поверх филе выложите белки, смажьте майонезом.
Посыпьте сверху тертым сыром, добавьте майонезную сеточку.
Положите морковь, смажьте майонезом.
Посыпьте желтками, смажьте майонезом.
Разложите кружочки киви вокруг ёлочки.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Вырежьте новогодний декор.
Украсьте ёлочку майонезом и вырубками.
Салат готов. Приятного аппетита!
6 часов 30 минут
6 порций
Очень люблю десерты на скорую руку, поэтому торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной часто выручает. Торт после пропитки безумно нежный, в меру сладкий и очень вкусный!
40 минут
8 порций
Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками. В тандеме с пассированной морковью подливка будет очень ароматной и слегка сладковатой на вкус.
2 часа
8 порций
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит овощи в сочетании с мясом. Приготовим сытную запеканку в мультиварке из фарша и картошки. Мясной фарш отлично гармонирует с нежным картофельным пюре. Запеканка получается очень ароматной, с румяной корочкой с нижней стороны, так как в мультиварке верх не румянится.
12 часов
8 порций
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым. Приготовим сливовый сыр. Процесс приготовления очень простой, но потребует много времени. Надеюсь, конечный результат вам понравится.
35 минут
5 порций
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри. В этом рецепте для начинки использую вареное яйцо с луком - тандем, который сделает котлеты нежнее и сочнее. Фарш не только вымешиваю, но и отбиваю, так они будут мягче. Котлеты формирую большими, каждая получится очень сытной. Гарнир подойдет любой, но на мой вкус, картофельное пюре - лучший из всех вариантов.
25 минут
3 порций
Кускус с овощами готовится в одной сковороде, что значительно сокращает время у плиты. Кускус очень быстро готовится и очень хорошо сочетается буквально с любыми овощами! Правда, если у вас непереносимость глютена, то эта крупа, к сожалению, не для вас.
6 часов 30 минут
40 минут
2 часа
12 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Идеально для ужина в кругу семьи.
Лучший рецепт, который я пробовала!
Готовила первый раз – всё идеально!
Отличный вариант для романтического ужина.