Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Минестроне - густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.
Замочите фасоль на 4 часа. Почистьте овощи. Выберите фасоль, овощи, пасту, зелень, перец, помидоры и сыр.
Варите фасоль без соли до мягкости, затем посолите.
Мелко нарежьте овощи. Измельчите томаты.
Очистите помидор от кожуры.
Разогрейте масло, добавьте лук, чеснок и сельдерей. Тушите около 10-15 минут.
Добавьте тыкву, потомите. Затем добавьте перец, помидор и специи, готовьте ещё 10-15 минут.
Добавьте томаты, тушите пару минут.
Положите фасоль с жидкостью, добавьте кипяток или бульон.
Поломайте спагетти, добавьте в суп, готовьте до готовности.
Дайте супу настояться, подавайте с хлебом, посыпьте зеленью и сыром.
40 минут
2 порций
Блюда с вялеными томатами набирают популярность. У этого лакомства родом с юга Италии немало поклонников. Да и рецепт любимой многими пасты тоже имеет итальянские корни.
2 часа 30 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной. Моя пицца воздушная, с пышным мякишем, хрустящей корочкой и сочной начинкой. Готовится из самых простых продуктов. Съедается за считанные минуты. Тесто готовится на молоке со свежими дрожжами.
45 минут
4 порций
Сочные овощи, обжаренные кусочки мяса, хрустящие листья капусты и любимый соус. Безумно вкусно, свежо и изысканно. Меняйте начинку в зависимости от ваших предпочтений. Добавляйте любимые и сезонные овощи. Огромное количество вариаций, ограниченных лишь вашей фантазией.
40 минут
2 порций
Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый. Буквально 30-40 минут, и все готово, если параллельно будет вариться гарнир. Кусочки мяса будут мягкими, каждый в нежном соусе. Понравится всем, проверено:)
40 минут
3 порций
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт. Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
10 минут
порций
Кофе в турке — это особый ритуал, который наполняет дом уютом и потрясающим ароматом. Чтобы он получился вкусным, насыщенным и без горечи, нужно знать несколько хитростей. Делюсь простым способом, как правильно сварить кофе в турке, чтобы он радовал вкусом и бодрил с первой чашки!
40 минут
2 часа 30 минут
45 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Получилось идеально, как на фото!
Очень вкусно, муж в восторге!
Очень вкусно, муж в восторге!
Теперь это мой любимый рецепт.