Gurman Blog
Gurman Blog
Рецепты от шеф-повара
Простые и проверенные рецепты для всей семьи. Откройте для себя новые кулинарные горизонты с понятными пошаговыми инструкциями.
Выберите кулинарное направление на сегодня. Мы собрали лучшие блюда на все случаи жизни
Самые любимые блюда наших читателей: проверены временем, просты в приготовлении и безупречны на вкус
1 час 40 минут
4 порций
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой. А почему бы и нет?
30 минут
4 порций
Гречневая крупа теперь есть в каждом доме. И если она надоела в виде привычного гарнира, или осталась от вчерашнего ужина, можно быстро сделать из нее вкусное и очень простое блюдо - котлеты с сыром и грибами!
40 минут
3 порций
Гречка отлично раскрывает свой вкус в блюдах со свеклой. Достаточно необычный, но очень вкусный и полезный союз. Красная гречка может выступать и теплым салатом, и гарниром к овощам или мясу.
Добро пожаловать в наше гастрономическое пространство! Меня зовут Анна, и здесь я делюсь лучшими кулинарными открытиями моей семьи.
Все рецепты разрабатываются, тестируются и фотографируются на моей личной кухне. Я детально расписываю каждый шаг, чтобы ваше блюдо получилось безупречным с первого раза.
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
Основные ингредиенты:
Общее время: 30 минут
Маленькие хитрости, которые превратят процесс приготовления в удовольствие, а результаты сделают по-настоящему выдающимися
Оберните свежую зелень во влажное бумажное полотенце и положите в зип-пакет в овощной отдел холодильника. Зелень останется сочной.
Перед запеканием всегда тщательно просушивайте мясо бумажным полотенцем. Лишняя влага мешает образованию красивой корочки.
Для быстрой и безопасной нарезки всегда используйте хорошо заточенный шеф-нож. Тупой нож соскальзывает и портит волокна.
Листайте подборку и открывайте новые блюда — рецепты подгружаются автоматически
1 час 40 минут
4 порций
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой. А почему бы и нет?
30 минут
4 порций
Гречневая крупа теперь есть в каждом доме. И если она надоела в виде привычного гарнира, или осталась от вчерашнего ужина, можно быстро сделать из нее вкусное и очень простое блюдо - котлеты с сыром и грибами!
40 минут
3 порций
Гречка отлично раскрывает свой вкус в блюдах со свеклой. Достаточно необычный, но очень вкусный и полезный союз. Красная гречка может выступать и теплым салатом, и гарниром к овощам или мясу.
30 минут
4 порций
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
1 час
8 порций
Это необычайно ароматный пирог, с песочно-ореховой основой и молочно-ореховой начинкой. И в отличие от других тартов с начинками – довольно прост в приготовлении.
30 минут
6 порций
Окрошка - уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов! Рекомендую попробовать окрошку на кефире с минералкой и, конечно, с маленькими хитростями.
40 минут
3 порций
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт. Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
1 час 30 минут
2 порций
Приготовьте сочную и нежную скумбрию с картошкой в духовке. Это блюдо отлично подойдет не только к обеду, но и ужину. Можно приготовить салат из свежих или маринованных овощей и подать к основному блюду.
1 час 40 минут
11 порций
Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря. И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными. Попробуйте!
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
