Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Порадуйте себя новым блюдом - оладьями из лосося в японском стиле. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо точно попадёт в копилку любимых рецептов!
Помойте морковь и почистите. Отварите капусту 10 минут в подсоленной воде. Промойте лук. Нарежьте рыбу мелкими кубиками.
Смешайте в миске муку, соль и разрыхлитель. В стакане смешайте яйца с водой. Постепенно вливайте смесь яиц и воды в сухие ингредиенты и замесьте тесто. Взбейте тесто миксером до исчезновения комочков.
Нарежьте капусту, порежьте лук колечками, натрите морковь. Вмешайте все ингредиенты в тесто, оставив немного зеленого лука для украшения.
Разогрейте сковороду с 20 мл масла. Набирайте тесто ложкой, выкладывайте на сковороду и приплосните. Обжаривайте каждый оладушек с обеих сторон до золотистой корочки в течение 3 минут на среднем огне, добавляя по 20 мл масла.
Подавайте с соусом. Посыпьте оставшимся зеленым луком сверху. Приятного аппетита!
30 минут
4 порций
Нежнейшее лакомство за полчаса - да, это возможно! Десерт из нектарина с киви, орехами и воздушной меренгой станет приятным дополнением к праздничному столу или нескучному полднику. И готовится очень просто - приступим!
5 минут
2 порций
Смузи на пике популярности уже несколько лет, в любом мало-мальски приличном кафе и ресторане они обязательно присутствуют в меню. Полезные напитки из фруктов, злаков, овощей и молочных продуктов способны заменить завтрак или легкий перекус, например, после фитнеса.
22 часа
15 порций
Белорусский сальтисон внешне напоминает колбасу. Для его приготовления чаще всего используют свиные субпродукты, свиную голову и рульку. Мясо долго варится, измельчается, приправляется специями и прессуется в свином желудке, толстых кишках или другим доступным способом. У меня на этот случай есть собственный лайфхак.
50 минут
4 порций
Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом. Этот суп можно приготовить буквально за 20 минут, если использовать готовый бульон, замороженную впрок зажарку из моркови и лука и приготовленный рис.
30 минут
2 порций
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
7 минут
2 порций
Мое открытие года! Прекрасный коктейль - десерт для праздничного стола! Удивите близких!
30 минут
5 минут
22 часа
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это теперь наш семейный рецепт!
Очень вкусный завтрак получился!
Рецепт просто находка!
Приятный вкус и аромат!