Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Подготовьте ингредиенты.
Влейте теплое молоко в чашу. Добавьте сахар и дрожжи.
Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Вбейте яйца в молочно-дрожжевую массу. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
Перемешайте.
Всыпьте муку.
Вымешивайте тесто 8-10 минут.
Добавляйте масло кусочками.
Вымешивайте тесто 10-15 минут.
Добавьте изюм.
Вмешайте изюм.
Накройте тесто и оставьте на 1,5-2 часа.
Варите сироп из сахара, специй, цедры и имбиря. Остудите и процедите.
Добавьте ром в сироп.
Смажьте формочки маслом.
Разделите тесто на кусочки.
Сформируйте колобки.
Переложите тесто в формочки и оставьте на 25-35 минут.
Разогрейте духовку до 175°С.
Запекайте заготовки 20-30 минут.
Обмакните кексы в сироп.
Выложите на решетку.
Приготовьте глазурь с лимонным соком и сахарной пудрой.
Перемешайте.
Покройте кексы глазурью.
Готово. Приятного чаепития!
50 минут
4 порций
Потрясающий десерт и не только, который обожают мои домашние и гости! Делюсь простым рецептом груши в духовке с сыром и медом. Нежный сливочный сыр отлично гармонирует с мягкой сочной грушей и вкусным ароматным медом. Добавим пару листиков свежего тимьяна и чуточку семян тыквы для хруста.
1 час
6 порций
Это блюдо посвящается всем любителям баклажанов! И даже если кто-то в вашей семье их не жалует, то угостите их этим шикарным ужином. Сочные овощи под корочкой сыра никого не оставят равнодушными - слишком нежно, чтобы удержаться от добавки :)
3 часа
3 порций
Маринад для шашлыка с соевым соусом, на мой вкус и взгляд, один из самых удачных. Конечно, это очень субъективно, но уж очень много было о нём положительных отзывов от близких и друзей. В нём ни в коем случае не надо мариновать мясо сутками и тому подобное. Это быстрый маринад. Часа два-три, и уже можно насаживать мясо на шампуры и жарить шашлык.
3 часа 20 минут
1 порций
Приготовить домашнюю курицу в духовке очень просто. Она готовится немного дольше магазинной, но не сложнее. Получается очень сочной, с нежным мясом и потрясающим ароматом. Главное, дать немного «отдохнуть» курице после запекания и отличный ужин вам гарантирован.
15 минут
1 порций
Соус Тартар многим знаком и любим. В ресторанах его часто подают к рыбным и овощным блюдам. Приготовить такой соус в домашних условиях очень просто. Тартар получается гораздо вкуснее магазинного аналога, и вы всегда будете уверенны в его составе.
1 час
3 порций
Сытный, так как в рецепте используется мясо, сочный и яркий благодаря овощам салат с рукколой и авокадо. Его можно подать к ужину, как самостоятельное блюдо, или как дополнение к обеду. Этот вариант салата отлично подойдет к праздничному столу.
50 минут
1 час
3 часа
3 часа 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Быстро, вкусно и сытно!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт!