Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов. Наличие баклажана в составе делает вкус новым и оригинальным.
Подготовьте все ингредиенты для блюда.
Вымойте и нарежьте баклажан на кубики, при необходимости удалите кожицу.
Посыпьте кубики баклажан солью, перемешайте и оставьте на 5 минут, затем промойте и обсушите.
Нарежьте лук и положите его в чашу блендера вместе с баклажанами.
Измельчите продукты до состояния кашицы, учитывая, чтобы остались небольшие кусочки.
Очистите картофель, натрите на терке, отожмите сок и смешайте с остальными ингредиентами.
Переложите смесь в миску, добавьте яйцо, соль, перец, муку и чеснок, тщательно перемешайте.
Разогрейте масло в сковороде и выложите по столовой ложке теста на драник, слегка прижав к сковороде.
Жарьте драники на медленном огне с обеих сторон до румяной корочки (по 2 минуты с каждой стороны).
Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавайте драники со сметаной, зеленью или овощным салатом.
1 час
8 порций
Быстрый яблочный пирог в духовке не требует сложных манипуляций. Его не нужно взбивать, ждать дрожжевой расстойки и тому подобного. Раз-два - и он уже в духовке! Больше времени занимают яблоки, которые для любого пирога нужно подготовить. Непременно советую приготовить! Это настоящая уютная осенняя выпечка.
55 минут
4 порций
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил. Минимум самых простых и доступных ингредиентов. При этом свиные рёбрышки получаются изумительными!
35 минут
6 порций
Яблоки в духовке дольками – это лёгкий десерт с ароматом мёда и корицы, который непременно нужно готовить в сезон, когда много свежих вкусных яблок. Такой десерт хорош сам по себе, но можно дополнить его шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно подать их к блинчикам, сырникам, сладким запеканкам или к каше на завтрак.
1 час 20 минут
8 порций
Шоколадный кекс "Гиннесс" получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом. В шоколадном кексе "Гиннесс" чувствуется пикантный оттенкок хмеля.
55 минут
12 порций
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту. Здесь ингредиенты так подобраны, и технология приготовления такова, чтобы котлеты в духовке на противне получились сочными без лишнего масла и жира.
45 минут
4 порций
Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке. Делать её совсем не сложно, да и для приготовления нужны только самые доступные продукты. Её можно заморозить, не переживая за вкус и витамины. Они полностью сохраняются при правильном размораживании в холодильнике. Много вкусной, сладкой моркови, блюдо легкое, малокалорийное и, пожалуй, просто замечательное для наших деток!
1 час
55 минут
35 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обязательно приготовлю ещё раз!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!