Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом. Если еще не пробовали ее, я очень рекомендую. Прозрачная или «стеклянная» лапша, приготовленная из крахмала бобовых, вкусно дополняет салаты, закуски и основные блюда.
Подготовьте все ингредиенты для фунчозы с овощами. Выберите оригинальную лапшу фунчозу. Выберите свежие овощи и зелень. Выберите специи. Выберите растительное масло.
Положите фунчозу в миску. Залейте кипятком. Приготовьте согласно инструкции на упаковке. Добавьте соль.
Слейте воду. Промойте фунчозу холодной водой. Нарежьте.
Нарежьте огурец.
Нарежьте болгарский перец.
Нарежьте зелень.
Натрите морковь.
Смешайте кориандр, сахар, уксус и масло.
Измельчите чеснок. Добавьте к заправке.
Добавьте овощи к фунчозе. Посыпьте зеленью. Перемешайте.
Полейте соевым соусом и заправкой. Перемешайте. Оставьте в холодильнике на час.
Посыпьте жареным кунжутом. Добавьте уксус и соевый соус по вкусу. При необходимости посолите. Приятного аппетита!
6 часов
10 порций
В самом разгаре фруктовый сезон! Приготовьте для своей семьи домашнее персиковое мороженое. Активное время готовки - всего 20 минут. А получается ну ооочень вкусно!
1 час
6 порций
Цветная капуста - очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами. Одно из самых любимых моих сочетаний - это цветная капуста с грибами, а если добавить к этому вкусный сливочный соус, да ещё и сыр, получается блюдо, очень похожее на любимый всеми жюльен, но менее калорийный.
50 минут
6 порций
Порадуйте себя новым блюдом - оладьями из лосося в японском стиле. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо точно попадёт в копилку любимых рецептов!
10 минут
7 порций
А вы знали, что самыми покупаемыми в ресторанах салатами являются овощные? Не гламурные и мегаизвестные, а именно – салаты из овощей. Мне кажется, что дело здесь не в стоимости, а в их универсальности. Ведь овощной салат хорош и сам по себе (например, в качестве позднего ужина), и как закуска к основному блюду, позволяющая придать сочность и хрусткость еде.
20 минут
3 порций
С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной. Первые долгожданные сезонные овощи и зелень после зимы. Готовится такой салатик проще простого, а съедается всегда быстро и с большим удовольствием.
59 минут
5 порций
Простой и быстрый рецепт вкусной выпечки к домашнему чаепитию - творожного печенья с шоколадом. Выпечка получается воздушной и сладкой за счет шоколадной начинки. Тесто готовится на основе творога без добавления жиров. Рецепт очень простой из самых доступных продуктов.
6 часов
1 час
50 минут
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Всем советую попробовать.
Спасибо! Это шедевр!