Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом. Если еще не пробовали ее, я очень рекомендую. Прозрачная или «стеклянная» лапша, приготовленная из крахмала бобовых, вкусно дополняет салаты, закуски и основные блюда.
Подготовьте все ингредиенты для фунчозы с овощами. Выберите оригинальную лапшу фунчозу. Выберите свежие овощи и зелень. Выберите специи. Выберите растительное масло.
Положите фунчозу в миску. Залейте кипятком. Приготовьте согласно инструкции на упаковке. Добавьте соль.
Слейте воду. Промойте фунчозу холодной водой. Нарежьте.
Нарежьте огурец.
Нарежьте болгарский перец.
Нарежьте зелень.
Натрите морковь.
Смешайте кориандр, сахар, уксус и масло.
Измельчите чеснок. Добавьте к заправке.
Добавьте овощи к фунчозе. Посыпьте зеленью. Перемешайте.
Полейте соевым соусом и заправкой. Перемешайте. Оставьте в холодильнике на час.
Посыпьте жареным кунжутом. Добавьте уксус и соевый соус по вкусу. При необходимости посолите. Приятного аппетита!
55 минут
6 порций
Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока. Пирог можно взять с собой на пикник или в школу, а главный его плюс в том, что на второй день он становится ещё более насыщенным по вкусу.
20 минут
2 порций
Делюсь простым рецептом пшеничной каши в мультиварке на воде. Благодаря этой помощнице, не нужно долго стоять у плиты — засыпал крупу, налил воду, и можно заниматься своими делами. Каша получается нежной и очень сытной. Отличный вариант для завтрака всей семьи!
3 часа 25 минут
4 порций
Говяжий язык по этому рецепту в сливочном соусе получается очень нежным, буквально тает во рту. Мягкий, легкий, вкусный - всё благодаря долгой варке.
50 минут
2 порций
Мой любимый салат из мангольда в сезон свежей зелени. Часто подаю его самостоятельно в качестве полноценного легкого ужина, так как в нем много полезной зелени, сочных овощей и нежное куриное филе. Получается очень вкусный и сытный салат!
20 минут
4 порций
Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир.
1 час
6 порций
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
55 минут
20 минут
3 часа 25 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Всем советую попробовать.
Спасибо! Это шедевр!