Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы:
Подготовьте желток, индейку, цуккини, морковь.
Удалите пленки с индейки и пропустите через мясорубку.
Натрите овощи на терке.
Добавьте желток, овощи и щепотку соли в фарш.
Хорошо перемешайте фарш.
Сформируйте фрикадельки.
Налейте в сковороду воду, выложите фрикадельки, закройте и готовьте 15-20 минут.
Фрикадельки готовы.
Заморозьте остывшие фрикадельки.
Подпишите и укажите дату заморозки.
Приятного аппетита!
12 часов
8 порций
Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами. В современных условиях технология приготовления теста намного быстрее, когда на кухне есть такие помощники, как кухонный комбайн и миксер. Так как тесто готовится с использованием техники, минимизируется контакт теплых рук с тестом, и в итоге готовые коржи получаются более хрустящими.
1 час
5 порций
Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла. По вкусу и структуре такие лепешки напоминают тонкий лаваш. Отличная замена хлебу к первым и вторым блюдам.
25 минут
6 порций
По этому рецепту курица получается не только вкусной, но и полезной. А в сочетании с рассыпчатым булгуром получается замечательный ужин.
3 порций
Турша - это острая закуска из квашеной стручковой фасоли. В разных рецептах фасоль дополняют помидорами, морковью или сладкие перцем. Для многих такое блюдо непривычно и интересно. Блюдо пришло из армянской кухни, из квашеной фасоли можно делать заготовки на зиму, в том числе и туршу. Такая закуска отлично подойдёт к мясу на костре или гриле.
21 час
8 порций
Сколько бы я не пробовала рецептов ржаного хлеба, этот остается фаворитом в моей семье. Хотя он самый простой. Главное в нем - длительная расстойка теста. Но я в этом процессе не участвую, а вот готовый хлебушек получается очень воздушным, с пористым мякишем, крупными пузырьками и хрустящей корочкой. У нас булка улетает к одному обеду.
12 минут
1 порций
С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс?
12 часов
1 час
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Отличный вариант для романтического ужина.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.