Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
5 порций
Сложность: средняя
Очень зимние и праздничные миндальные печенья с солнечным кружочком мандарина. Они могут стать и милым подарком, этаким сладким сюрпризом кому-нибудь из близких. Можно наделать печенье с миндалём и мандарином заранее, за несколько дней до праздника и хранить в баночке в прохладном месте.
Нарежьте мандарины и измерьте все ингредиенты.
Измельчите миндаль и снимите цедру с мандарина.
Перемешайте яйцо, масло, сахарную пудру, цедру, сок лимона и добавьте муку с миндалем.
Замесите тесто в шар.
Распределите тесто по пленке, скрутите и заморозьте на 25-30 минут.
Раскрутите тесто, нарежьте на шайбы и разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите тесто на противень, добавьте миндаль, мандарины, смажьте желтком.
Выпекайте в духовке 15-20 минут.
Посыпьте остывшие печенья сахарной пудрой. Готово!
1 час
3 порций
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
2 часа 15 минут
5 порций
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
30 минут
4 порций
Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон. Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока. Вкус с ним ярче и богаче. Кабачки получаются очень вкусными, нежирными и сочными.
59 минут
3 порций
Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз. Готовится легко, а на вкус — просто супер! Запеченный картофель с луком, сметаной и сыром получается с аппетитной золотистой корочкой и нежной серединкой. Идеально для ужина или даже праздничного стола. Попробуйте, точно не пожалеете!
20 минут
2 порций
Умные диетологи и нутрициологи в один голос говорят, что чтобы достичь ощущения сытости БЕЗ ПЕРЕЕДАНИЯ, на нашей тарелке должны быть продукты разного цвета, вкуса и текстуры. Чтобы было разнообразие всех видов: и зрительное, и тактильное, и вкусовое.
40 минут
3 порций
Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким. Приготовим мягкие оладьи с хурмой. Тесто получается воздушным, сладковатым, с сочными кусочками ароматной хурмы.
1 час
2 часа 15 минут
30 минут
59 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Дети съели всё до последней крошки!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Лучшая идея для праздничного стола!
Как в ресторане! Спасибо!