Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту - самодостаточное блюдо, не требующее никакого дополнительного гарнира. А подлива, в которой будут готовиться наши перцы, станет прекрасным соусом . Чтобы фарш стал более насыщенного вкуса, я в него добавляю слегка обжаренные лук и морковь.
Подготовьте ингредиенты. Зелень порубите. Почистите морковь и лук. Перцы вырежьте сердцевину.
Промойте и варите рис. Порежьте морковь и лук. Подготовьте перцы.
Обжарьте лук с морковью. Разделите их на 2 части.
Смешайте фарш, рис, половину лука с морковью, чеснок, зелень, соль, перец и воду.
Наполните перцы начинкой. Добавьте помидор по желанию.
Сделайте заливку с луком, водой, томатной пастой, чесноком, сметаной. Доведите до кипения.
Вылейте заливку в форму, положите лавровый лист, вставьте фаршированные перцы.
Запекайте в духовке при 180 градусах около 50 минут.
Подавайте фаршированные перцы, посыпьте зеленью. Подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!
35 минут
2 порций
Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания. Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен. Готовятся из муки зелёной гречки, богатой полезными микроэлементами и волокнами, благотворно влияющими на наш организм.
20 минут
4 порций
Этот простой сырный соус со сливками – то самое универсальное дополнение, которое сделает любое блюдо вкуснее. Он получается нежным, сливочным и с ярким сырным вкусом. Готовится такой соус очень быстро – идеально для пасты, мяса, овощей или даже хрустящих закусок.
50 минут
6 порций
Когда сил терпеть совсем нет, а помидоры никак не желают поспевать, можно приготовить замечательный пирог с зелеными томатами! Это закусочный пирог, который отлично подойдет для перекуса, полдника или в качестве закуски для праздничного стола.
45 минут
4 порций
Жульен с курицей и сливками готовить совсем несложно, а результат всегда потрясающий: нежная курочка, ароматные грибы и густой сливочный соус. Мне кажется, со сливками жульен получается особенно мягким и шелковистым, прямо тает во рту. Попробуйте, вам точно понравится!
1 час
8 порций
Смотрите, какой милый ягодный кекс, в котором ничего не надо взбивать! Правда заманчиво? Лично меня всегда привлекают такие рецепты. Смело готовьте, поскольку просто все перемешать - это точно несложно и справится даже начинающая хозяйка!
50 минут
6 порций
Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный. Готовится рассольник просто, а перловка делает его особенно сытным и питательным. Отличный выбор для согревающего домашнего обеда!
35 минут
20 минут
50 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь буду готовить так всегда!
Лучший рецепт, который я пробовала!
Дети съели всё до последней крошки!
Легко и вкусно!