Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
5 порций
Сложность: средняя
Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Мясные рулетики из свинины с начинкой из баклажанов и сыра, запеченные в духовке, могут подаваться как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.
Подготовьте ингредиенты. Замочите шпажки. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Нарежьте мясо тонкими стейками.
Отбейте каждый кусочек мяса.
Выложите мясо в чашку, добавьте масло, перец, соль, перемешайте.
Подготовьте баклажан. Нарежьте его на слайсы.
Разогрейте сковороду, обжарьте баклажаны.
Поверните баклажаны и подвяжьте.
Снимите баклажаны со сковороды.
Нарежьте моцареллу крупными кусочками.
Натрите сливочный сыр.
Приготовьте панировку с чесноком и сыром.
Обваляйте мясо в панировке.
Выложите мясо на доску, положите баклажан.
Положите на баклажан кусочек карбонада и моцареллу.
Скрутите рулетики.
Нанизывайте рулетики на шпажки, выложите в форму.
Запекайте 20 минут при 190 градусах.
Подавайте и наслаждайтесь.
20 минут
6 порций
Одно из самых гармоничных и уже классических сочетаний в салатах - это курица, чернослив и орехи. Вкус, который давно полюбился многим. Поэтому широко используется в самых разных вариантах.
40 минут
3 порций
Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит ее в выпечке, потому что чувствует вкус (такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять:) Использую в этом рецепте обычный разрыхлитель. Оладушки получаются пышными, мягкими, и никакого неприятного привкуса.
25 минут
3 порций
Мягкие, нежные, с этакой кремовой прослойкой, эти сладкие гренки с творогом где-то даже напоминают пирожные. Прекрасный завтрак для всей семьи и вкусное начало дня!
2 часа
4 порций
Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы. На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный - свекла по-корейски быстрого приготовления. Для тех, кто любит острые, ароматные салатики из свежих овощей, этот рецепт - находка. Вкусно, быстро и полезно. Остроту можно регуриловать, моя свекла выходит довольно острой и кисло-сладкой.
5 минут
4 порций
Этот постный кляр без яиц для рыбы получается супер хрустящим, прекрасно обволакивающим, надежно защищающим рыбу от пересыхания. Он подходит не только к рыбе, но и к кальмарам, креветкам, луку, да и вообще к любым овощам, которые вы любите жарить в кляре.
1 час 30 минут
3 порций
Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием. Оладушки очень мягкие, нежные, пористые внутри, румяные снаружи, в меру сладкие. Улетают на ура!
20 минут
40 минут
25 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!