Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Гуляш по классическому рецепту представляет собой тушеное мясо с овощами и больше напоминает по консистенции густой суп. В этом рецепте немного отходим от классики и готовим гуляш из куриного филе на сковороде.
Выберите куриное филе хорошего качества, свежие болгарские перцы, спелые помидоры, муку и зелень.
Промойте помидоры, разрежьте, удалите плодоножку и измельчите на терке.
Протрите измельченные помидоры через сито.
Промойте и нарежьте куриное филе, обжарьте на масле.
Очистите лук, нарежьте и добавьте к филе.
Почистите морковь, нарежьте и добавьте в сковороду.
Очистите, нарежьте и добавьте перец, обжарьте.
Всыпьте муку, перемешайте.
Влейте томатный сок, добавьте специи, доведите до кипения и тушите.
Посыпьте зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
30 минут
3 порций
Рассказываю, как жарить замороженные котлеты. Если у вас в морозильнике припасены такие, это отличный способ быстро приготовить обед или ужин. Жарить их совсем несложно — главное, следовать нескольким простым шагам, чтобы котлеты получились сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи.
40 минут
3 порций
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный. В этом супе простые сливки можно заменить на кокосовые ( или кокосовое молоко) и этот шаг тут же внесет новую интересную нотку , унося вас куда то в Индию. Вместо коричневой чечевицы можно взять красную. Учитывайте, что последняя готовится в три раза быстрее. Десять минут и она уже готова. Если вы любитель кинзы и чеснока, то можно взять и побольше, чечевичный суп любит эти приправы.
25 минут
4 порций
Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой. Но все же остается одним из любимых салатов - хрустящая капустка (особенно хороша, если она молодая), сочные палочки и сладенькая кукурузка. И очень здесь важна заправка!
55 минут
2 порций
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные. Такую картошечку можно готовить к обычному ужину или в качестве гарнира на праздничный стол.
45 минут
4 порций
Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта - как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде. По вкусу они очень отличаются друг от друга, получается два совершенно разных блюда.
30 минут
6 порций
Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки. Она станет отличным сопровождением к чаю или кофе, а также прекрасно впишется в качестве содержимого ланч-бокса для ребёнка или взрослого.
30 минут
40 минут
25 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень удачное сочетание продуктов!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Очень вкусный рецепт, всем советую!