Как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях
Рассказываю простой рецепт, как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях. Благодаря густому соусу сыр получается с кисло-сладким вкусом, с пикантной остринкой и имбирным ароматом. Я люблю этот рецепт, так как он требует минимум времени на приготовление и получается очень вкусным. Даже если вам не нравится тофу, в этом соусе он супер вкусный!
Ингредиенты
- Тофу - 200 г
- Чеснок - 10 г
- Соевый соус - 35 мл
- Сахар коричневый - 10 г
- Уксус - 15 мл
- Крахмал - 10 г
- Масло растительное - 15 мл
- Соус терияки - 10 мл
- Перец чили - по вкусу
- Имбирь - 25 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для тофу.
Шаг 2
Подготовьте миску для соуса. Влейте соевый соус, добавьте терияки и рисовый уксус.
Шаг 3
Всыпьте коричневый сахар, перемешайте.
Шаг 4
Очистите имбирь и чеснок, измельчите и добавьте в миску. Перемешайте.
Шаг 5
Добавьте крахмал и перец чили, перемешайте.
Шаг 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты, оставьте на 5-10 минут.
Шаг 7
Осушите тофу бумажным полотенцем.
Шаг 8
Нарежьте тофу на кусочки.
Шаг 9
Разогрейте масло, обжарьте тофу до золотистой корочки.
Шаг 10
Добавьте соус, готовьте до загустения.
Шаг 11
Съешьте не более 100 г сыра в день.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий