Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 8 часов
7 порций
Сложность: средняя
Сделать фруктовый лед в домашних условиях довольно просто! Самый обычный вариант - просто заморозить в формочках любой сок. Это может быть сок из магазина, а может и свежевыжатый. Мы немного усложним рецепт и добавим персики. При этом лёд не получается каменным, этакой глыбой, что даёт возможность откусывать небольшие кусочки.
Подготовьте все ингредиенты для фруктового льда.
Промойте, очистите и разделите персики.
Выжмите сок из половины апельсина.
Положите персики в посуду, добавьте апельсиновый сок и воспользуйтесь блендером.
Измельчите до получения гладкой массы.
Наполните формы 2\3 персиковым пюре.
Залейте оставшееся пюре вишнёвым соком.
Вставьте палочки и поставьте в морозилку на несколько часов.
Если нужно, используйте плёнку и шпажки вместо палочек.
Если нужно, используйте одноразовые стаканчики.
Наполните пластиковую форму и заморозьте.
Нарежьте на кусочки или измельчите в блендере.
Обмакните формочки в горячую воду перед подачей.
Готово! Наслаждайтесь фруктовым льдом!
1 час 10 минут
4 порций
Часто готовлю штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста. Ведь тут не нужно долго возиться с тестом, а результат не хуже ресторанного. Тесто неимоверно тоненькое, много-много ароматной начинки из яблок и, к тому же, без сахара. Делюсь простым, проверенным рецептом без заморочек. Давайте готовить!
50 минут
3 порций
Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи. Оно очень нежное и воздушное. При желании в него можно добавить мясные ингредиенты - курицу, индейку и т.д. Но нам и без мяса такое суфле очень нравится.
1 час 30 минут
10 порций
Бискотти, эти дважды запеченные сухарики родом из Италии, снискали себе славу по всему миру. Готовятся они очень просто, из доступных продуктов, хранятся долго, ведь в составе нет сливочного масла. Кроме того, они могут стать прекрасным подарком на любой праздник!
35 минут
2 порций
Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски. Они получаются очень вкусные и сочные. В горячем виде баклажаны более нежные на вкус. А если их охладить несколько часов в холодильнике, то они начинают напоминать по текстуре и вкусу жареные грибочки. Просто и недорого, что может быть лучше?
30 минут
2 порций
Песто - один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени. Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром. Всего несколько минут - и полноценный завтрак готов!
20 минут
4 порций
На фотографии уже сваренная зеленая стручковая фасоль. Честное слово, ее зеленый цвет сохранил не фотошоп, а она действительно такой осталась после тепловой обработки. И еще фасоль не разварилась, а сохранила легкую хрустинку. Добавляю в свою копилку гарниров.
1 час 10 минут
50 минут
1 час 30 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Просто 🔥🔥🔥
Спасибо за такую вкуснятину!