Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Вкусное, сытное, простое и полезное блюдо для постящихся и тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Также такая капуста может стать отличным гарниром к любому второму блюду.
Вымойте и очистите овощи. Промойте булгур.
Натрите морковь и нарежьте лук.
Обжарьте лук и морковь на сковороде с маслом 2-3 минуты.
Нашинкуйте капусту и добавьте в сковороду к луку с морковью, посолите, добавьте специи, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
Добавьте томатную пасту или помидоры, при желании добавьте сахар.
Выложите булгур в сковороду, добавьте воду, готовьте под крышкой 15-18 минут.
При необходимости добавьте воду. Можно использовать полбу. Можно готовить в мультиварке режимом "Тушение" 45-60 минут.
Подавайте тушеную капусту с булгуром как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе, украсьте зеленью.
2 часа
10 порций
Пирог с ревенем – это необычно и очень вкусно. Еще и довольно быстро, если приготовить заварной крем заранее.
50 минут
2 порций
Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока. Всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим.
40 минут
6 порций
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым. Гости всегда хвалят, спрашивают рецепт, а я с удовольствием делюсь. Салат получается нежным, сочным, а сочетание курицы и грибов — беспроигрышное. Попробуйте приготовить его на Новый год — уверена, он станет и вашим любимым!
25 минут
2 порций
Штрудель по классическому рецепту готовить довольно хлопотно, но если уж очень хочется отведать этот десерт, то меня всегда выручает “ленивый” штрудель из лаваша. Меньше, чем за полчаса, у вас на столе будет хрустящий штрудель с сочной и ароматной начинкой. К тому же это низкокалорийный рецепт, который понравится приверженцам правильного питания.
2 часа
8 порций
Паштет из говяжьей печени готовится в домашних условиях довольно просто. Это по плечу и начинающим хозяйкам. Он получается нежным, гладким, ароматным и, конечно, очень вкусным. За горчинку в печени переживать не стоит. В рецепте расскажу, как ее убрать и чего добавить, чтобы в паштет влюбились даже те, кто совсем не любит печень.
1 час 10 минут
8 порций
Сырный суп по-французски с курицей готовлю чаще всего, так как супчик получается очень сытным, ароматным, с насыщенным сливочным вкусом. В рецепте используются самые простые ингредиенты. Суп получается средней густоты. Чтобы сделать суп более густым, количество воды можно уменьшить.
2 часа
50 минут
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Отличный вариант для праздничного стола!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!