Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
5 порций
Сложность: средняя
В холодные вечера часто готовлю сырный крем-суп на ужин. Он получается очень насыщенным, согревающим и сытным. Его с удовольствием ест вся семья. Суп готовится очень просто и не требует много вложений, что делает его ещё более ценным после продуктивного рабочего дня.
Подготовьте все ингредиенты для приготовления сырного крем-супа. Выберите плавленый сыр и сливки 20% жирности.
Очистите лук и мелко нарежьте.
Очистите чеснок и нарежьте его на тонкие дольки.
Растопьте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок.
Обжарьте лук с чесноком на умеренном огне около 2 минут.
Очистите морковь и нарежьте на кубики.
Очистите картофель и нарежьте на кубики.
Положите морковь и картофель в кастрюлю. Добавьте соль и воду. Варите до готовности около 15 минут.
Не добавляйте воду. Все овощи должны быть готовы.
Влейте сливки и добавьте сыр. Перемешайте.
Доведите до кипения. Варите около 3-5 минут.
Используйте блендер для получения кремообразной массы.
Подавайте сырный крем-суп, посыпав сверху натертым сыром. Приятного аппетита!
30 минут
6 порций
Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой! Питательный и сытный, такой необычный зеленый суп из горошка с беконом - удивит вас простотой и легкостью в приготовлении!
1 час 15 минут
8 порций
Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста. Вкус у них насыщенный, текстура нежная. Обычно в подобные котлеты добавляют яйца, я обхожусь без них. В моих котлетах много зелени, они подходят к любому гарниру. Готовятся очень просто. Уверяю, вы полюбите такие котлеты, несмотря на то, что в них нет мяса.
1 час
6 порций
Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной. Готовить его очень легко, нужно только натереть морковь и смешать все ингредиенты. Манник получается умеренно сладким, поэтому сладкоежкам рекомендуется посыпать его сахарной пудрой, поливать мёдом или сгущёнкой. Морковный манник можно не только подавать во время домашнего чаепития, но и брать с собой на природу, в офис или в школу.
2 часа
4 порций
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде. Рецепт без вреда для фигуры. На завтрак, перекус, пикник, еда в дорогу или на работу, в школу. Удобно и сытно.
1 час
8 порций
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой. Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.
15 минут
4 порций
Паштет для абсолютных любителей консервированного тунца. И да, на мой взгляд, подавать его надо именно с предлагаемыми добавками. В этом случае вкусовое попадание прям в точку!
30 минут
1 час 15 минут
1 час
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Теперь это мой любимый рецепт.
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.