Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
5 порций
Сложность: средняя
В холодные вечера часто готовлю сырный крем-суп на ужин. Он получается очень насыщенным, согревающим и сытным. Его с удовольствием ест вся семья. Суп готовится очень просто и не требует много вложений, что делает его ещё более ценным после продуктивного рабочего дня.
Подготовьте все ингредиенты для приготовления сырного крем-супа. Выберите плавленый сыр и сливки 20% жирности.
Очистите лук и мелко нарежьте.
Очистите чеснок и нарежьте его на тонкие дольки.
Растопьте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок.
Обжарьте лук с чесноком на умеренном огне около 2 минут.
Очистите морковь и нарежьте на кубики.
Очистите картофель и нарежьте на кубики.
Положите морковь и картофель в кастрюлю. Добавьте соль и воду. Варите до готовности около 15 минут.
Не добавляйте воду. Все овощи должны быть готовы.
Влейте сливки и добавьте сыр. Перемешайте.
Доведите до кипения. Варите около 3-5 минут.
Используйте блендер для получения кремообразной массы.
Подавайте сырный крем-суп, посыпав сверху натертым сыром. Приятного аппетита!
48+ часов
10 порций
Делюсь проверенным простым рецептом домашней сливянки. Готовлю этот насыщенный напиток каждый год. Сливянка очень ароматная, немного хмелит, улучшает аппетит. Предлагаю приготовить и полакомиться, но не увлекаться :)
10 часов
8 порций
Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
1 час
3 порций
Легкий десерт без замешивания теста и выпекания коржей - это чудесно! В качестве основы можно взять как алкоголь (белое вино или остатки шампанского), так и обычный сок или зеленый чай. А взбитые сливки прекрасно оттеняют десерт своей нежностью.
1 час 20 минут
3 порций
Делюсь рецептом румяных куриных ножек в ореховой панировке. Ведь даже из простых продуктов можно приготовить что-то необычное. Обычная курица, а на праздничном столе смотрится очень красиво. Блюдо получается не только эффектным, но и вкусным и довольно сытным.
20 минут
1 порций
Стейк, на первый взгляд, довольно простое в приготовлении блюдо. Но есть некоторые нюансы, которые должны знать все кулинары. Чтобы получить вкусное жареное мясо нужно, предварительно где-то за час, достать его из холодильника. Обязательно, просушить салфеткой. Готовка, в зависимости от степени прожарки, может занимать от 1 до 30 минут, с последующим доведением до нужного результата в духовом шкафу. Обжаренное мясо должно отдохнуть перед подачей. А теперь, давайте все по порядку. Готовим стейк из свинины с тимьяном и чесноком.
4 часа
4 порций
«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе. Считаю его одним из самых красивых и эффектных в новогодней тематике. Готовится при этом он довольно просто.
48+ часов
10 часов
1 час
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Теперь это мой любимый рецепт.
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.