Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних. Оболочка из панировки получается хрустящей, а рыбное филе нежным и сочным.
Разморозьте стейки зубатки в холодильнике.
Промойте стейки холодной водой и обсушите.
Натрите стейки специями и оставьте на 15-25 минут.
Обсыпьте стейки мукой.
Окутайте стейки яичной смесью.
Обсыпьте стейки манкой.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте стейки с одной стороны 8-10 минут.
Переверните стейки и обжарьте еще 8-10 минут.
Выложите стейки на бумажное полотенце.
Наслаждайтесь вкусными стейками зубатки!
1 час 10 минут
7 порций
Сдобная выпечка со свежей грушей, что может быть лучше в прохладный осенний вечер. Невероятно ароматное, сочное, нежное. Печенье очень удобно взять с собой в качестве перекуса в дорогу или школу. Обязательно приготовьте его!
1 час
6 порций
Острая закуска «Тёщин язык» наверняка понравиться многим! Идеальное сочетание кабачков, помидоров и сыра. Всё это щедро сдобрено чесночком для невероятного аромата и жгучести. Самая летняя закуска, которая отлично подойдёт даже на праздничный стол!
2 часа 30 минут
5 порций
Люблю сладкие пирожки с ревенем в духовке. Поделюсь простым рецептом вкусных пирожков и расскажу о подготовке ревеня для начинки. Выпечка получается очень воздушная, тесто в меру сладкое и отлично сочетается с кисло-сладкой начинкой.
45 минут
4 порций
Лето - самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей. Это сытное, малокалорийное и очень полезное блюдо. Сочная капуста, сладкая кукуруза и диетическое мясо птицы - отличное сочетание для лёгкого ужина или перекуса в течение дня.
50 минут
12 порций
Банановый кекс является традиционной выпечкой американской кухни. Его еще называют банановым хлебом. Вам определённо понравится его текстура. Он довольно плотный и вязкий, но при этом буквально тает во рту. Орешки для кекса можно использовать любые, но грецкий орех, на мой взгляд, добавляет той терпкости, которая необходима этому десерту. Если больше нравится не очень сладкая выпечка, сахар выбирайте тростниковый. Он заодно добавит цвета.
5 часов 15 минут
4 порций
Айва обладает приятным ароматом и деликатным фруктовым вкусом, и из неё можно приготовить множество блюд, в том числе вкуснейших десертов. Один из них - пастила из айвы. Она очень вкусная, и легко готовится. Пастилу можно приготовить на плите, но мне больше нравится её запекать. Этот способ хорош тем, что он требует минимум внимания и активных действий.
1 час 10 минут
1 час
2 часа 30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Хочу попробовать с морепродуктами.