Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Очень вкусный, нежный и легкий мусс на основе желтков с карамелизованной грушей и сочной вишней не займет много времени и отлично подойдёт к романтическому вечеру.
Вымойте груши и яйца.
Промойте водой замороженную вишню, положите в сотейник, добавьте 1 ч.л. сахара и нагревайте 5 минут.
Нарежьте груши кубиками, обжарьте с сахаром и корицей до карамелизации.
Отделите белки от желтков.
Добавьте оставшийся сахар к желткам и взбейте.
Вскипятите воду, поставьте миску с желтками на водяную баню, взбивайте 6-8 минут до загустения.
Выложите груши, вишню и груши в креманки.
Налейте яичный мусс сверху и охладите в холодильнике 30 минут.
Украсьте ягодами, орешками или мятой и подавайте.
1 час
5 порций
Гуляш на сковороде из свинины с подливкой получается очень ароматным и нежным, а грибы придают ему особенный вкус. Подливка насыщенная и вкусная. Всё это прекрасно сочетается с картошечкой, рисом или макаронами.
12 часов
6 порций
Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт. И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой!
15 минут
2 порций
Салат с яблоком и консервированным тунцом готовится из самых доступных ингредиентов, но получается очень вкусным. А подать его можно красиво. Я и для повседневных обедов и ужинов готовлю с подачей как для праздничного стола.
35 минут
14 порций
На моем сайте Меню недели 11 рецептов овсяного печенья. Но есть среди них один самый лучший.
1 час 30 минут
3 порций
Рецепт хека, запеченного с овощами в фольге в духовке, настолько прост, что с ним точно справится неопытный кулинар или начинающая хозяйка.
20 минут
2 порций
Делюсь самым простым рецептом, как сварить вкусную кукурузную кашу на молоке. Это один из самых любимых завтраков в моей семье. Каша готовится за 20 минут, получается в меру густой и сладкой.
1 час
12 часов
15 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Очень нежное и ароматное блюдо!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Очень вкусно, попробуйте обязательно!