Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Очень вкусный, нежный и легкий мусс на основе желтков с карамелизованной грушей и сочной вишней не займет много времени и отлично подойдёт к романтическому вечеру.
Вымойте груши и яйца.
Промойте водой замороженную вишню, положите в сотейник, добавьте 1 ч.л. сахара и нагревайте 5 минут.
Нарежьте груши кубиками, обжарьте с сахаром и корицей до карамелизации.
Отделите белки от желтков.
Добавьте оставшийся сахар к желткам и взбейте.
Вскипятите воду, поставьте миску с желтками на водяную баню, взбивайте 6-8 минут до загустения.
Выложите груши, вишню и груши в креманки.
Налейте яичный мусс сверху и охладите в холодильнике 30 минут.
Украсьте ягодами, орешками или мятой и подавайте.
50 минут
3 порций
Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне. Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный. Чечевица вкусно пропитывается сливками, а капуста придаёт свежесть и лёгкость запеканке, идеально подходящей для ужина.
1 час 15 минут
4 порций
Как любое традиционное блюдо, классическая паэлья с морепродуктами широко популярна и известна. И, конечно же, заслужено, ведь ароматный рис в сочетании с большим количеством морепродуктов - уж очень аппетитное блюдо.
2 часа
8 порций
Приготовим куриные голени с мандаринами в духовке. Это блюдо можно подать в качестве горячего мясного блюда, а также дополнить гарнир из овощей или круп.
15 минут
2 порций
Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Он отличается своей доступностью, а результат гарантированно порадует. Все ингредиенты подобраны с особым вниманием, чтобы обеспечить идеальную текстуру и вкусовые нотки.
50 минут
2 порций
Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии. Это не только вкусно, но и очень полезно.
1 час 55 минут
8 порций
Манник - старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира. Многим знакомый и очень любимый с самого детского сада, воздушный и очень мягкий.
50 минут
1 час 15 минут
2 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Очень нежное и ароматное блюдо!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Очень вкусно, попробуйте обязательно!