Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Канапе на шпажках - этакие мини бутербродики, которые особенно эффектно смотрятся на фуршете или праздничном столе и притягивают взгляд. Безусловно, собрать их можно из чего угодно. Но хотелось бы не только красивых канапе, а чтобы они и по вкусу были хороши. Поэтому нужно выбирать ингредиенты, которые хорошо между собой сочетаются. В рецепте 4 варианта набора продуктов для канапе, на мой взгляд, очень удачных.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте творожный сыр типа "Филадельфия". Лучше всего выбрать самое вкусное и свежее.
Нарежьте сыр на прямоугольники размером 2*2 см. Натрите остальные ингредиенты на терке.
Натрите яйцо и чеснок на терке.
Положите тертый сыр, яйцо, чеснок и майонез в миску.
Добавьте майонез и перемешайте. При необходимости, можно использовать погружной блендер для более гладкой текстуры.
Вырежьте кружки из батона и черного хлеба.
Подсушите батон на сковороде.
Намажьте или выдавите салат на батон.
Нанизывайте помидоры на шпажки и воткните их в основу канапе.
Украсьте листиком петрушки.
Обжарьте бекон на сковороде.
Разделите бекон на половинки и нанизывайте на шпажки.
Разместите салат по кругу на основу из черного хлеба, помидоры разрежьте пополам.
Нанизывайте помидоры на шпажки с беконом и положите на основу.
Украсьте листиками петрушки.
Намажьте батон творожным сыром, добавьте лист салата.
Нанизывайте корнишоны и колбасу на шпажку.
Воткните шпажку в основу канапе, добавьте по желанию оливку, петрушку или микрозелень.
Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
Нанизывайте огурец на шпажку вместе с колбасой.
Скрутите огурец, положите кусочек сыра.
Поставьте закуску на тарелку.
Наслаждайтесь канапе!
1 час 20 минут
10 порций
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо. Можно приготовить такую запеканку с мясом или рыбой, а овощи взять тоже самые разные, на свой вкус.
15 минут
1 порций
Фейхоа с сахаром – простой и удобный способ сохранить пользу этого уникального фрукта на несколько месяцев. Без варки и стерилизации, такой заготовке не страшны даже долгие зимы – она отлично хранится в холодильнике и остаётся свежей, позволяя наслаждаться ее вкусом и весной. О том, как правильно приготовить этот полезный десерт, расскажу в рецепте.
1 час
5 порций
Сочное, нежное мясо свинины с подливкой я готовлю на сковороде без томатной пасты, которую по большинству рецептов добавляют в подобные блюда. И моя подлива получается не менее яркой и вкусной, но еще ароматной.
1 час 30 минут
6 порций
Вкусный, нежный и в меру сладкий - именно такой пирог с рикоттой и грушей. Рикотта - итальянский свежий сыр, дальний родственник нашего творога. Очень нежный, нейтрального вкуса и с легкой сливочностью. Рикотта прекрасное дополнение для пирогов. Попробуйте, он обязательно вам понравится!
40 минут
12 порций
Бельгийские вафли я готовлю по классическому рецепту, без всяких дополнений (их существует уже множество), и они получаются очень мягкими, нежными и воздушными. Рецепт простой и быстрый. Продукты для него нужны самые обычные.
1 час 30 минут
4 порций
Рис с курицей в духовке в рукаве — простое и сытное блюдо для всей семьи. Курица получается сочной и нежной, а рис пропитывается специями и овощами, раскрывая свой аромат. Этот ужин готовится легко и понравится всем, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот.
1 час 20 минут
15 минут
1 час
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящий ресторанный вкус!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Теперь буду готовить так чаще!
Попробовала с сыром – отличный вариант!