Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Окрошка с рыбой очень выручает в жаркое время года. Холодный и питательный суп, который готовятся довольно быстро из доступных продуктов. Можно приготовить не только к обеду, но и ужину.
Подготовьте все ингредиенты для окрошки из рыбы.
Разморозьте рыбу, промойте и приготовьте до готовности.
Промойте и нарежьте мелкими кубиками огурцы и редиску.
Промойте зелень, нарежьте и добавьте к овощам.
Промойте картофель, отварите до готовности, остудите, очистите, нарежьте кубиками.
Промойте яйца, отварите около 10 минут, остудите, очистите, нарежьте белки кубиками.
Остудите рыбу, измельчите и добавьте к ингредиентам, поставьте в холодильник на 30 минут.
Потрите желтки, добавьте горчицу.
Добавьте сметану, перемешайте.
Добавьте заправку к ингредиентам, хорошо перемешайте.
Разделите по тарелочкам, залейте квасом, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Приятного аппетита! Готово.
3 минуты
1 порций
Разнообразить мясные блюда можно ягодным соусом, например брусничным. Брусничный соус особенно популярен в скандинавских странах. С брусничным соусом традиционно подают оленину и лосятину, но подойдет он, в общем-то, к любому мясу. Хорошо подойдет к стейку.
1 час 30 минут
8 порций
Рассказываю, как я готовлю пирог с манкой в духовке. Все готовится очень быстро, а еще быстрее съедается. Ароматный, мягкий, с нежными яблочными дольками и хрустящей карамельной корочкой. Такой пирог вы точно не готовили!
20 минут
8 порций
С утра, когда нет времени, всегда использую этот экспресс-рецепт творожных сырников. Он настолько прост, что с ним справится даже кулинар новичок. А чтобы сырники получились идеальными, дам подсказки в рецепте.
20 минут
4 порций
Один из самых обожаемых салатов в нашей семье. Салат Французский с яблоком и сыром готовлю не только на праздники, но и в будни. Он получается невероятно воздушным и нежным. Сочетание, на первый взгляд, простое, но салат выходит удивительно сочным. В нём есть своя изюминка и лёгкость. Отлично подойдёт не только как закуска, но и как лёгкий ужин. Быстро, просто и очень вкусно!
1 час 10 минут
3 порций
Красивая и вкусная закуска из кабачка с рыбой и креветкой украсит любой праздничный стол. Она станет хорошим дополнением к салату из свежих овощей. Такие рулетики готовятся очень просто, запекаются в духовке и получаются легкими и полезными.
8 часов
8 порций
Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой.
3 минуты
1 час 30 минут
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Просто 🔥🔥🔥
Как вкусно, просто нет слов!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.