Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Окрошка с рыбой очень выручает в жаркое время года. Холодный и питательный суп, который готовятся довольно быстро из доступных продуктов. Можно приготовить не только к обеду, но и ужину.
Подготовьте все ингредиенты для окрошки из рыбы.
Разморозьте рыбу, промойте и приготовьте до готовности.
Промойте и нарежьте мелкими кубиками огурцы и редиску.
Промойте зелень, нарежьте и добавьте к овощам.
Промойте картофель, отварите до готовности, остудите, очистите, нарежьте кубиками.
Промойте яйца, отварите около 10 минут, остудите, очистите, нарежьте белки кубиками.
Остудите рыбу, измельчите и добавьте к ингредиентам, поставьте в холодильник на 30 минут.
Потрите желтки, добавьте горчицу.
Добавьте сметану, перемешайте.
Добавьте заправку к ингредиентам, хорошо перемешайте.
Разделите по тарелочкам, залейте квасом, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Приятного аппетита! Готово.
2 часа
8 порций
Предлагаю вашему вниманию очень ароматный и вкусный кекс с яблочным пюре и грецкими орехами. Приготовление будет особо простым и быстрым, если у вас есть уже готовое яблочное пюре, например самое обычное детское питание. В таком случае весь процесс приготовления теста - перемешать и никаких взбиваний!
1 час
8 порций
Смотрите, какой милый ягодный кекс, в котором ничего не надо взбивать! Правда заманчиво? Лично меня всегда привлекают такие рецепты. Смело готовьте, поскольку просто все перемешать - это точно несложно и справится даже начинающая хозяйка!
30 минут
2 порций
Салат с рукколой, свёклой и жареным сыром я рекомендую готовить дополнением к любому мясному блюду вместо гарнира. Или в качестве самостоятельного блюда для легкого ужина. За счет сыра и орехов он получается очень сытным. Заправку для этого рецепта я готовлю своеобразную - из мёда, бальзамического уксуса и горчицы. В сочетании со свеклой и листьями рукколы она дает салату неповторимый вкус и делает его очень аппетитным.
20 минут
2 порций
Салат с ветчиной и яйцами отлично подходит для ужина на скорую руку. Он готовится очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой. Я нарезаю ветчину и яйца, добавляю хрустящие огурчики и заправляю майонезом. Сытно и вкусно!
45 минут
4 порций
Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов. Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий!
40 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить гречневую кашу на воде на 1 стакан крупы. Это простой рецепт вкусного и полезного гарнира из доступных продуктов. Каша получается рассыпчатой и сытной. Мои домашние любят гречневую кашу просто с маслом.
2 часа
1 час
30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Просто 🔥🔥🔥
Как вкусно, просто нет слов!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.