Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими. Подавать капустные оладьи можно и на завтрак (получится очень сытно и питательно), и на обед или ужин, добавив к ним непременно ложку густой сметаны и овощной салат.
Подготовьте продукты по списку. Используйте два яйца, если не С2. Порежьте зелень или добавьте сыр в тесто для оладий.
Тертую капусту нарежьте ножом или измельчите.
Доведите воду до кипения, посолите, положите капусту. Варите 5 минут, откиньте на дуршлаг, обсушите.
Взбейте яйца с солью.
Добавьте к яйцам капусту и муку. Посолите, поперчите, перемешайте. Вмешайте сыр или зелень, если используете.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тесто, обжаривайте 1,5 минуты, переверните и готовьте еще до готовности.
Подавайте оладьи со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
2 часа
3 порций
Мне кажется, для деток прекрасно подходят десерты, основу которых составляет такой замечательный продукт, как творог. Однако вас может смутить наличие сахара в десертах. Его можно заменить стевией или кленовым сиропом, тогда десерт будет менее калорийным и более полезным!
15 минут
3 порций
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
15 минут
2 порций
Зеленый салат с вяленой клюквой и миндальными лепестками обязательно рекомендую готовить со свежей весенней зеленью. Это вкусно и очень полезно. К тому же, в нем не много калорий.
2 часа
6 порций
Тушеные куриные желудки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными и мягкими. Тушу их в большом количестве жидкости, чтобы было много вкусной подливки к каше или пюре. А еще просто люблю макать свежим хлебом в ароматную подливку. Просто и вкусно!
1 час 30 минут
10 порций
У кексов масса преимуществ перед другой выпечкой: готовятся они очень просто, легко транспортируются, что делает их прекрасным вариантом перекуса в школе, на прогулке или на пикнике. А этот ещё и с виноградом. Срочно готовить!
10 минут
4 порций
Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.
2 часа
15 минут
15 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Как же это вкусно, словами не передать!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.