Классический пирог с вареньем
Классический пирог с вареньем – это очень вкусная выпечка с ароматной фруктовой начинкой. Такую классику любят за простоту приготовления и вкус. Этот пирог - отличный выбор для семейного чаепития, пикника или угощения гостей.
Ингредиенты
- Варенье - 250 г
- Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
- Кефир - 200 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука - 260 г
- Сода - 1 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Масло растительное - 50 мл
- Соль - 1 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все продукты для пирога с вареньем. Добавьте лимонной кислоты, если нужно.
Шаг 2
Вбейте яйца в миску.
Шаг 3
Добавьте сахар, ванильный сахар и соль к яйцам.
Шаг 4
Перемешайте смесь.
Шаг 5
Влейте кефир и растительное масло.
Шаг 6
Перемешайте до однородности.
Шаг 7
Добавьте соду, погашенную уксусом, и муку.
Шаг 8
Замешайте тесто до состояния, когда оно не прилипает к рукам.
Шаг 9
Смешайте варенье с крахмалом и оставьте на 5 минут.
Шаг 10
Раскатайте половину теста на пергаменте.
Шаг 11
Распределите варенье по тесту, оставив отступ по краям.
Шаг 12
Сделайте декоративные полоски из оставшегося теста.
Шаг 13
Уложите полоски на пирог и закрутите края.
Шаг 14
Выпекайте пирог при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 15
Дайте пирогу остыть 10-15 минут после выпечки.
Шаг 16
Нарежьте пирог и подавайте.
Комментарии
Оставить комментарий