Клубничный сорбет
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей. Если клубники уродилось много, то такой сорбет - отличный способ использовать ее не только в виде варенья.
Ингредиенты
Порций:
- Клубника - 500 г
- Сахар - 70 г
- Лимон - 0.5 шт.
- Вода - 50 мл
- Мята - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Переберите и вымойте клубнику.
Шаг 2
Вылейте воду в сотейник, добавьте сахар, разведите на плите.
Шаг 3
Обсушите клубнику, нарежьте, измельчите.
Шаг 4
Добавьте сок половины лимона в пюре.
Шаг 5
Влейте сахарный сироп, перемешайте.
Шаг 6
Перелейте массу в форму, поставьте в морозилку.
Шаг 7
Перемешивайте каждые 30-50 минут.
Шаг 8
Выложите сорбет в креманки, украсьте и подавайте к столу.
Комментарии
Оставить комментарий