Курица с ананасом в духовке

⏱️ Время приготовления: 50 минут

👥 Порций: 4

Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.

Ингредиенты

Порций:

Выберите свежий ананас без плесени. Убедитесь, что он сладко пахнет и кожура не темная или мягкая.

Очистите ананас от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики.

Нарежьте куриное филе тонкими ломтями.

Отбейте курицу, выложите её на дно формы, посолите, поперчите, при желании добавьте чеснок или острый перец.

Выложите ломтики ананаса на курицу.

Выложите ломтики сыра сверху или натрите его на терке. Покройте пленкой и уберите в холодильник на 24-30 часов для маринования (минимум 4 часа).

Запекайте при 180 градусах 40-50 минут до золотистой корочки. Подавайте самостоятельно или с гарниром.