Мексиканский салат с овощами и авокадо

Время готовки: 15 минут 4 порций Сложность: средняя
Мексиканский салат с овощами и авокадо

Для нас этот салат - гармония вкуса. По-моему, ошибочно считать, что мексиканская кухня - это очень пряные и острые блюда. Не без этого, но всего должно быть в меру. Хотя... лично я люблю как острое, так и пряное.

Ингредиенты

Порций:
  • Авокадо 2 шт.
  • Помидоры черри 300 г
  • Перец сладкий желтый 150 г
  • Фасоль консервированная 420 г
  • Кукуруза 400 г
  • Лук красный 70 г
  • Перец чили по вкусу
  • Кинза 2 ст.л.
  • Сок лимонный 3 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Мед 1 ст.л.
  • Масло оливковое 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по желанию
  • Цедра лимона 0.5 ч.л.
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Вымойте и разрежьте авокадо. Уберите кость, нарежьте мякоть кубиками, положите в миску, сбрызните лимонным соком.

Шаг 1
2 Шаг 2

Вымойте и порежьте помидоры на части.

Шаг 2
3 Шаг 3

Вымойте лимон, снимите цедру. Очистите и нарежьте паприку кубиками.

Шаг 3
4 Шаг 4

Слейте жидкость из фасоли и кукурузы, добавьте в миску. Положите измельченную кинзу.

Шаг 4
5 Шаг 5

Нарежьте лук и перец чили, добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5
6 Шаг 6

Сделайте заправку из лимонного сока, масла, меда, соли, чеснока. Посолите салат, добавьте перец, заправьте и перемешайте.

Шаг 6

Комментарии (5)

А
Анастасия

Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!

Е
Ева

Блюдо выглядит просто великолепно!

В
Валентина

Всем советую попробовать, это шедевр!

М
Мария

Муж попросил готовить так почаще!

В
Валентина

Лучший рецепт, который я пробовала!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 3 порций

Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром. Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю. А приготовить слойки смогут даже начинающие хозяйки, кулинарный опыт здесь не потребуется.

Смотреть рецепт
Капуста с яйцом на сковороде
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 3 порций

Капуста с яйцом на сковороде

Капуста с яйцом на сковороде - и простое, и для кого-то, может, не совсем обычное блюдо. Его можно предложить как лёгкий, но довольно сытный перекус. А можно приготовить и как гарнир мясному блюду. Я делала из поздней капусты, которая готовится не особо быстро. А вот по весне, с молодой капустой, времени займет гораздо меньше, и вкус получается нежнее.

Смотреть рецепт
Вкусная куриная грудка в беконе в духовке: праздничный рецепт
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 20 минут 2 порций

Вкусная куриная грудка в беконе в духовке: праздничный рецепт

Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной. Рецепт для всех, кто не запекает грудку, потому что она получается безвкускной. Бекон и начинка с творожным сыром всё решат, проверено:) Сохраняйте и обязательно готовьте.

Смотреть рецепт
Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 4 порций

Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Смотреть рецепт
Печенье к 14 февраля своими руками
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 12 порций

Печенье к 14 февраля своими руками

Печенье-сердце, приготовленное своими руками,  будет очень уместно смотреться на столе 14 февраля. Оно красивое, нежное, рассыпчатое, сливочное на вкус, а готовится из 4 самых обычных ингредиентов и выпекается всего 10 минут! Испечь это печенье можно заранее и хорошенько спрятать до Дня Влюбленных.

Смотреть рецепт
Курица в тесте в духовке
Что приготовить быстро и вкусно
3 часа 30 минут 8 порций

Курица в тесте в духовке

Курица в тесте в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочная курочка, запечённая в золотистой корочке из теста, выглядит аппетитно и готовится совсем несложно. Попробуйте!

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.