Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад - отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.
Подготовьте все ингредиенты, выберите филе куриных бедер или голеней, гранатовый сироп, оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок и зерна граната.
Нарежьте чеснок, выжмите лимонный сок, смешайте гранатовый сироп, масло, уксус, горчицу, чеснок, соль и перец.
Подготовьте филе курицы: промойте, удалите кожу, хрящи и жир, разделите при необходимости, положите в пакет.
Залейте курицу маринадом, удалите воздух из пакета, закройте и оставьте в холодильнике на 6 часов или на ночь.
Разогрейте сковороду, обжарьте курицу со всех сторон по 5 минут, посолите и поперчите.
Полейте курицу гранатовым соусом, посыпьте зернами граната. Подавайте с гарниром.
4 часа
4 порций
«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе. Считаю его одним из самых красивых и эффектных в новогодней тематике. Готовится при этом он довольно просто.
40 минут
2 порций
Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными. Такие панкейки можно есть со сливочным маслом и с сахарной пудрой, пока они ещё горячие, и сливочное масло вкусно тает сверху. Я часто готовлю их для воскресного завтрака или полдника.
2 часа
9 порций
Минтай — вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд. Например, котлеты. Причем, я предлагаю готовить их в духовке. На вкус они ничем не хуже жаренных на сковороде, но количество калорий намного меньше, так как масла используется немного.
1 час
4 порций
Нежную творожную запеканку отлично дополняют сочные ягоды. Малина и голубика сохраняют свой красивый цвет после выпечки, но можно использовать любые сезонные ягоды и мягкие фрукты, такие как клубника или персики.
2 часа
8 порций
Потрясающий торт на 8 марта! Воздушные ванильные коржи, пропитанные яркой вишнёвой начинкой. Шелковистый сливочный крем, который по вкусу напоминает нежнейший пломбир. Много сочной ягоды и освежающие листики мяты. Сочетание, которое покоряет. Уверяю, равнодушным не останется никто.
15 минут
2 порций
Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром - свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной "изюминкой" в виде хрустящих кусочков жареного бекона.
4 часа
40 минут
2 часа
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Оторваться невозможно!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Теперь только по этому рецепту!