Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
8 порций
Сложность: средняя
Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Для начинки будем использовать сочную клубнику, которую спрячем под нежной творожной оболочкой.
Подготовьте все ингредиенты, включая свежую клубнику, жирный творог 18%, темный и белый шоколад, арахис или другие орехи, мед или другой подсластитель.
Промойте клубнику, оборвите зеленые хвостики и обсушите.
Подсушите арахис на сковороде до румяного цвета примерно 8-10 минут.
Измельчите обжаренный арахис.
Наколите клубнику зубочистками.
Растопите темный шоколад.
Обмакните каждую ягоду в шоколад.
Уложите ягоды на корнеплод (например, картофель) и поставьте в холодильник на 15-25 минут.
Растопите белый шоколад.
Смешайте творог с белым шоколадом и сгущенным молоком.
Измельчите смесь до кремообразной консистенции.
Добавьте измельченный арахис и перемешайте.
Постепенно добавьте кокосовую стружку, хорошо перемешивая.
Должна получится плотная творожная масса.
Добавьте клубнику в шоколаде в центр творожной массы и скатайте шарики.
Обваляйте шарики в кокосовой стружке.
Оставьте конфеты в холодильнике на 30-50 минут.
Наслаждайтесь творожными конфетами с клубникой!
1 час
4 порций
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола. Если придерживаетесь здорового питания, обязательно сохраняйте рецепт. Формирую его в форме рождественского венка на большом плоском блюде и поливаю заправкой перед подачей к столу. Красиво, вкусно и подходит для ПП меню.
40 минут
3 порций
Цветная капуста с хрустящей корочкой - звучит очень аппетитно. Идеальное дополнение к такому блюду - белый соус из сметаны, микса зелени и чеснока.
30 минут
2 порций
Обалденная закуска и к празднику и на каждый день! Рассказываю, как приготовить баклажаны маринованные с чесноком. Баклажаны получаются нежные, с кислинкой и ароматные благодаря чесноку и зелени.
50 минут
5 порций
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков. Когда этот овощ становятся таким доступным - самое время приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке. Это просто, быстро, а главное - очень сытно! Также эта запеканка вполне подойдет и тем, кто следит за питанием и придерживается принципов ПП.
40 минут
12 порций
Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания. И красиво, и вкусно, и полезно. А сочетание творожного сыра, красной рыбы и авокадо, пожалуй, одно из самых гармоничных.
40 минут
6 порций
Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт. Приготовим горячие бутерброды с картофелем. Готовятся они очень легко из самых простых продуктов. Мягкий хлебушек, сочная начинка и румяная корочка. Готовим перекус на работу, в дорогу, на пикник, в школу.
1 час
40 минут
30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Мои гости были в восторге!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!