Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Оладьи любят многие, но секрет пышных и воздушных оладий знают не все. Как же приготовить воздушные внутри, нежные, румяные и пышные одновременно оладьи? В этом рецепте вы найдете ответ на этот вопрос. Я поделюсь самыми главными тонкостями приготовления оладий на кефире с содой.
Подготовьте ингредиенты. Нагрейте кефир.
Влейте кефир в миску. Добавьте яйцо. Перемешайте.
Добавьте сахар и соль. Перемешайте.
Просейте муку в тесто. Вымешивайте.
Смешайте муку с содой. Просейте в тесто и аккуратно вмешайте.
Оставьте тесто на пару минут.
Разогрейте сковороду с маслом.
Слепите оладьи и обжарьте их с одной стороны.
Переверните оладьи и доджарьте.
Выложите оладьи на бумагу.
Посыпьте оладьи сахарной пудрой.
10 минут
1 порций
Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура. Такой завтрак идеально подойдет для кето диеты.
40 минут
4 порций
Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат. Готовить его очень просто, и это блюдо прекрасно дополнит любую трапезу.
7 часов 30 минут
3 порций
Чиа пудинг с авокадо - это нежный, кремовый, полезный десерт. Его можно приготовить к завтраку, на перекус или в качестве легкого ужина. Десерт красивый, яркий, в меру сладкий, с полезными лопающимися шариками семян чиа.
35 минут
3 порций
Блины на сухом молоке - это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока. Если нет свежего для блинчиков, идти в магазин за ним не нужно. Блины на сухом молоке получаются тоненькими, белоснежными, в меру сладкими и очень вкусными. В общем, ничем не хуже, чем на свежем.
1 час
4 порций
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье. Его вкус проверен и отработан на бесчисленном количестве семейных праздников и застолий.
2 часа
6 порций
Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов. Но многим почему-то не нравится ее вкус. Если вы тоже не очень любите морскую капусту, то будьте уверены, в такой вариации она вам наверняка понравится. Рецепт этого салата с морской капустой и крабовыми палочками крайне прост, а вкус вас точно приятно удивит.
10 минут
40 минут
7 часов 30 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Хочу попробовать с морепродуктами.
Отличное сочетание ингредиентов!
Приготовила, все в восторге!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!