Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Оладьи любят многие, но секрет пышных и воздушных оладий знают не все. Как же приготовить воздушные внутри, нежные, румяные и пышные одновременно оладьи? В этом рецепте вы найдете ответ на этот вопрос. Я поделюсь самыми главными тонкостями приготовления оладий на кефире с содой.
Подготовьте ингредиенты. Нагрейте кефир.
Влейте кефир в миску. Добавьте яйцо. Перемешайте.
Добавьте сахар и соль. Перемешайте.
Просейте муку в тесто. Вымешивайте.
Смешайте муку с содой. Просейте в тесто и аккуратно вмешайте.
Оставьте тесто на пару минут.
Разогрейте сковороду с маслом.
Слепите оладьи и обжарьте их с одной стороны.
Переверните оладьи и доджарьте.
Выложите оладьи на бумагу.
Посыпьте оладьи сахарной пудрой.
1 час 10 минут
6 порций
Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки! Активное время готовки - всего 10 минут, приступаем!
10 минут
1 порций
Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов. Гоголь-моголь не только вкусный, но и полезный, ведь в нем много белка и витаминов. Порадуйте себя и своих близких этим простым и уютным лакомством.
35 минут
3 порций
Настоящее удовольствие - нежнейшие рубленые котлеты из красной рыбы по этому, на мой взгляд, самому вкусному рецепту. В каждом кусочке чувствуется сочность рыбы и приятный вкус зелени. С такими котлетами можно делать сэндвичи, холодные котлеты из красной рыбы не теряют свой вкус. А вот горячими съедаются моментально.
35 минут
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить черемшу, чтобы смягчить ее сильный запах, но сохранить все полезные свойства. Это простой рецепт нежной черемши в томатном соусе. Она вкусная и холодная, и горячая.
1 час
3 порций
Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных. Такую картошку чаще всего подают на гарнир. Но, если на обед или ужин на вашем столе не обязательно должно быть мясо, ей можно полноценно и пообедать, и поужинать, причем точно без вреда для фигуры.
30 минут
6 порций
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
1 час 10 минут
10 минут
35 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Хочу попробовать с морепродуктами.
Отличное сочетание ингредиентов!
Приготовила, все в восторге!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!