Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Курица в тесте в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочная курочка, запечённая в золотистой корочке из теста, выглядит аппетитно и готовится совсем несложно. Попробуйте!
Подготовьте курицу.
Промойте курицу и обсушите.
Натрите курицу специями.
Подготовьте фрукты для аромата.
Растопите сливочное масло.
Наполните курицу маслом и фруктами.
Приготовьте тесто.
Добавьте масло и соль в тесто.
Постепенно вмешивайте муку.
Перемешивайте после каждого добавления муки.
Вымешайте тесто и поставьте в холодильник.
Раскатайте отдохнувшее тесто.
Смажьте тесто маслом.
Положите курицу на тесто.
Защипните края теста.
Переверните курицу в тесте и сделайте проколы.
Переложите курицу в форму, запекайте при 180°С в течение 60 минут.
Смажьте желтком и готовьте еще 40-50 минут при 160°С.
Выньте курицу из духовки.
Подавайте и наслаждайтесь!
10 часов
5 порций
Готовлю холодец из говядины по классическому рецепту практически к любому празднику. Он более вкусный, насыщенный и менее калорийный по сравнению со свиным. В холодце содержится много полезных веществ для здоровья суставов. Поэтому очень рекомендую готовить и есть с удовольствием.
15 минут
2 порций
Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош. Яркий и красочный. Добавление консервированной фасоли делает его более сытным, а два вида огурцов, с одной стороны освежает, а с другой - придает пикантности. Именно поэтому берутся и свежий огурец, и маринованный. Ну, и тунец. Мне кажется, с ним практически любой салат будет вкусным.
45 минут
5 порций
Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками. Не пачкает руки, удобно есть и брать с собой.
2 часа 30 минут
6 порций
Как я люблю пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста! Особенное, когда свежие ароматные фрукты выращены на своей даче. Эти пирожки, сколько не пеки, все равно будет мало. Тесто безумно воздушное, как пушинка, начинка сочная, с кисло-сладким вкусом. Выпечка пахнет так, что все соседи без приглашения сбегаются на чай!
1 час 15 минут
4 порций
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой для меня - осенне-зимнее блюдо. Тёплый, густой и ароматный за счет сушёных грибов. Даже если делать его на воде, всё равно получится очень насыщенного вкуса. Не самый быстрый в приготовлении, поскольку перловка варится где-то около часа. Но активного времени нужно совсем немного.
50 минут
4 порций
Если хотите побаловать близких чем-то вкусным, приготовьте крошку картошку в духовке. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Уверяю, домашний вариант намного вкуснее, чем в кафе! Начинки можно менять на свой вкус, и каждый раз картошка будет особенной. Всё очень просто и невероятно вкусно!
10 часов
15 минут
45 минут
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это любовь с первого укуса!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.