Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы. На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный - свекла по-корейски быстрого приготовления. Для тех, кто любит острые, ароматные салатики из свежих овощей, этот рецепт - находка. Вкусно, быстро и полезно. Остроту можно регуриловать, моя свекла выходит довольно острой и кисло-сладкой.
Выберите свеклу среднего или маленького размера. Выберите плотные корнеплоды насыщенного бордового цвета без повреждений. Выберите круглую свеклу с хвостиком.
Промойте свеклу, обсушите и очистите. Натрите на терке.
Посыпьте солью, оставьте на 35-40 минут.
Отожмите лишний сок.
Почистите чеснок, натрите или пропустите через чеснокодавку. Добавьте к свекле.
Перемешайте со специями.
Нарежьте лук, обжарьте на сковороде.
Обжарьте лук до румяной корочки.
Добавьте горячий лук к свекле.
Поместите в холодильник на 50-60 минут.
Утрамбуйте в банку, храните в холодильнике.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час
6 порций
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками. Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть. Подавать ароматный суп из чечевицы с фрикадельками лучше с сухариками или свежим хлебом и ароматной зеленью.
10 минут
8 порций
Клюквенный морс я полюбила будучи беременной, пить его мне посоветовала специалист по УЗИ для нормализации работы почек, большое ей за это человеческое спасибо, и с тех самых пор, уже почти пять лет этот волшебный напиток здоровья прочно обосновался в нашем семейном рационе.
1 час 30 минут
6 порций
Пришел сезон ревеня, и значит настало время печь пироги. Кисло- пряный ревень просто создан для сладкой выпечки. Песочный пирог с ревенем и яблоком готовится в два этапа - сначала выпекается основа, а после на нее выливается начинка. Но пусть вас это не пугает. Времени этот пирог все равно займет не особо много, поскольку основа - это песочная крошка. Ее не надо раскатывать как тесто, а просто всыпать в форму и разровнять. Кисло-сладкий пирог с хрустящим верхом хорош и холодным, и теплым. А с шариком ванильного мороженого сочетание получается просто дивным.
1 час 45 минут
1 порций
Сегодня я расскажу вам, как и сколько варить живых раков и все нюансы их приготовления. Вы убедитесь, на сколько это просто, а главное, очень вкусно и сочно.
2 часа 30 минут
6 порций
Как я люблю пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста! Особенное, когда свежие ароматные фрукты выращены на своей даче. Эти пирожки, сколько не пеки, все равно будет мало. Тесто безумно воздушное, как пушинка, начинка сочная, с кисло-сладким вкусом. Выпечка пахнет так, что все соседи без приглашения сбегаются на чай!
50 минут
2 порций
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
1 час
10 минут
1 час 30 минут
1 час 45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Рецепт просто находка!