Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Вкусное и сытное блюдо, без единой обжарки, с полезной чечевицей, которая у многих далеко не частая гостья. А зря! Исправляемся и готовим куриные голени с чечевицей и овощами.
Нарежьте тыкву кубиками. Храните в холодильнике или заморозьте.
Нарежьте помидоры. Нарежьте лук.
Положите лук, сухие травы, аджику, укроп в кастрюлю. Посолите и поперчите курицу. Добавьте чечевицу.
Добавьте оставшийся лук, тимьян, базилик, укроп и тыкву в кастрюлю.
Добавьте помидоры, кусочки масла и воду (или бульон). Посолите. Не обжаривайте.
Доведите до кипения. Тушите под крышкой около 45 минут, добавляя жидкость по необходимости.
Подавайте, посыпав укропом. Добавьте больше воды, если нужно. При желании добавьте лютеницу.
30 минут
3 порций
Рецепт этих оладий из тыквы был обнаружен в довольно старинной поваренной книге. Мне он показался простым, что способствовало желанию приготовить. Всей семье они пришлись по вкусу. Количество добавляемого сахара зависит от сорта тыквы. Например, мускатный сорт достаточно сладкий, и сахар в тесто можно вовсе не добавлять.
1 час 30 минут
8 порций
Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста. Песочное тесто служит прекрасной основой и имеет яркий сливочный вкус. Сметанная заливка после выпечки становится словно облачко нежнейшего крема. Смородина даёт приятную кислинку, которая идеально сочетается с остальными вкусами. Пирог, который вы будете печь снова и снова!
1 час 50 минут
45 порций
Маленькие французские пирожные из заварного теста с нежнейшим ванильным кремом. Они настолько вкусные, что остановиться практически невозможно. Добавим к ним немного шоколада и бомбический десерт готов!
40 минут
3 порций
Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким. Приготовим мягкие оладьи с хурмой. Тесто получается воздушным, сладковатым, с сочными кусочками ароматной хурмы.
2 часа
4 порций
Как известно, в жаркое время года у многих из нас пропадает аппетит к сытной еде. Холодные супы — этот тот самый вариант, который освежает и пополняет полезный дневной рацион питания. Окрошка на квасе с мясом — сытный суп, в котором много мяса, свежих овощей, пряная зелень. И отказаться от нее сложно.
30 минут
2 порций
Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно. Если ваша мультиварка с функцией скороварки, она справится с задачей за 9 минут. Обычной понадобится чуть дольше времени. В любом случае, у плиты стоять не нужно. Удобно, полезно и, кстати, бюджетно. Идеальный завтрак для взрослых и детей.
30 минут
1 час 30 минут
1 час 50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!