Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Свинину с картошкой на сковороде готовлю чаще всего, так как рецепт затрачивает минимум времени, сил и продуктов. Мясо получается мягким и сочным, а картофель — с румяной корочкой. Это идеальное полноценное блюдо для домашнего обеда или ужина.
Подготовьте ингредиенты: выберите свежую свинину розового цвета без темных пятен, упругую на ощупь.
Промойте и нарежьте свинину кусочками среднего размера.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Жарьте мясо на большом огне 8-10 минут до румяной корочки.
Нарежьте лук и добавьте к мясу, жарьте 1-2 минуты.
Нарежьте чеснок и добавьте в сковороду, жарьте минуту.
Посолите и поперчите свинину.
Нарежьте картофель кусочками так же, как мясо.
Добавьте картофель в сковороду.
Жарьте картофель 8-10 минут.
Уменьшите огонь, приправьте солью и перцем, готовьте под крышкой 15-25 минут.
Выключите огонь, когда картофель и мясо станут мягкими.
Посыпьте зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
1 час 10 минут
3 порций
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Активное время готовки всего 10 минут! Никаких лишних движений и обжарок, просто все нарезали, сложили в форму и замерли в предвкушении. Прекрасное, яркое и несложное блюдо!
20 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить самый вкусный салат с кальмарами на Новый год. Легкий и в то же время насыщенный вкус этого салата идеально подойдет для любого застолья. В нем прекрасно сочетаются нежные кальмары, свежие овощи и красная икра, которая придаёт блюду особую изысканность. Салат готовится быстро, а его вкус покорит всех — от любителей морепродуктов до тех, кто предпочитает что-то новенькое.
50 минут
33 порций
Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой. А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов. Вкус настолько нежный и насыщенный, что менять их на покупные я не готова:) Обязательно попробуйте!
1 час 10 минут
4 порций
Рагу из говядины выходит сытным, наваристым, а готовить его совсем несложно. Пока тушится мясо, можно заняться своими делами, а потом собрать всю семью за столом и накормить вкусно и сытно:)
2 часа
4 порций
Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо. Его можно готовить и в сковороде, и в кастрюле, мультиварке или скороварке.
2 часа 30 минут
20 порций
Домашняя нутелла - это отличный вариант для завтрака всей семьи! Также этой ореховой пастой можно прослаивать печенья, брауни, маффины. Этот рецепт очень прост, из доступных ингредиентов, но получается не хуже покупной!
1 час 10 минут
20 минут
50 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Спасибо за такую вкуснятину!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!