Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы. Получаются вкусные мясные колобки с небольшим количеством риса и тыквы. Тыква в готовом блюде почти не ощущается.
Подготовьте все ингредиенты: тыкву, мясо, специи и рис.
Пересыпьте рис в посуду, залейте водой, доведите до кипения и варите 9-10 минут.
Откиньте рис на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь жидкости.
Промойте мясо, порежьте кусочками и измельчите.
Промойте и нашинкуйте капусту, размягчите её в микроволновке или кипятком, отожмите от лишней жидкости.
Добавьте капусту к фаршу.
Подготовьте морковь и лук, обжарьте их на сковороде.
Добавьте овощи к фаршу, добавьте тыкву, специи и травы.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте колобки и выложите их в форму.
Смешайте сметану, томатную пасту, воду, специи и сахар для заливки.
Залейте заливкой колобки, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут.
Подавайте ленивые голубцы с тыквой со сметаной или другим соусом.
Приятного аппетита!
35 минут
4 порций
Барабулька, иначе султанка, рыбка маленькая, но с очень яркой внешностью, если можно так выразиться о рыбе.
30 минут
4 порций
Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли можно приготовить на завтрак, угостить гостей или взять с собой в дорогу. Нежные, пышные и ароматные! Угощайтесь!
2 часа
2 порций
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе. Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды! В моей семье пирожки съедаются вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами. Дети берут в школу в качестве сытного перекуса, а я на работу.
45 минут
6 порций
Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт. Каждый вариант содержит в себе особую изюминку и пикантную нотку. И те, и другие буквально влюбляют в себя с первого укуса.
2 часа 30 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов. Перловая каша без мяса разнообразит каждодневное меню в пост. Этот рецепт идеально подходит как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда для вегетарианцев. Процесс довольно простой. Отварим кашу до готовности, овощи поджарим до мягкости, соединим - и готово!
5 минут
2 порций
Рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой готовятся за считанные минуты. Любители сладкого оценят такой десерт.
35 минут
30 минут
2 часа
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Отличный вариант для праздничного стола!