Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы. Получаются вкусные мясные колобки с небольшим количеством риса и тыквы. Тыква в готовом блюде почти не ощущается.
Подготовьте все ингредиенты: тыкву, мясо, специи и рис.
Пересыпьте рис в посуду, залейте водой, доведите до кипения и варите 9-10 минут.
Откиньте рис на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь жидкости.
Промойте мясо, порежьте кусочками и измельчите.
Промойте и нашинкуйте капусту, размягчите её в микроволновке или кипятком, отожмите от лишней жидкости.
Добавьте капусту к фаршу.
Подготовьте морковь и лук, обжарьте их на сковороде.
Добавьте овощи к фаршу, добавьте тыкву, специи и травы.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте колобки и выложите их в форму.
Смешайте сметану, томатную пасту, воду, специи и сахар для заливки.
Залейте заливкой колобки, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут.
Подавайте ленивые голубцы с тыквой со сметаной или другим соусом.
Приятного аппетита!
1 час 30 минут
10 порций
В ягодный сезон обязательно нужно приготовить этот кекс с вишней и фундуком! Он получается нежным, рассыпчатым, с лёгкой кислинкой и манящим ореховым послевкусием. Попробуйте!
30 минут
6 порций
С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед. Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.
1 час
8 порций
Очень вкусный творожный десерт с клубникой без выпечки готовится просто из доступных продуктов. Сочная кисло-сладкая клубника отлично гармонирует с нежным творожным кремом. Десерт украсит любой праздничный стол или дополнит домашнее чаепитие.
23 часа
6 порций
Квас из цикория в домашних условиях готовлю очень часто в жаркое время года. Готовится он очень просто, а вкус ничем не хуже классического варианта. Вкусный и освежающий напиток из самых простых продуктов.
35 минут
4 порций
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным! Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный. В качестве интересной добавки выступают коричневые шампиньоны, этакие мини портобелло. Даже звучит вкусно, согласитесь? Их, кстати, называют еще королевскими. Еще один плюс этого супа - его можно и нужно готовить в пост.
2 часа
8 порций
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три. Настоящая мечта сладкоежек. Попробовав кусочек лишь раз, ваши друзья и родные будут просить его снова и снова.
1 час 30 минут
30 минут
1 час
23 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Отличный вариант для праздничного стола!