Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
10 порций
Сложность: средняя
Молочные коржики по ГОСТу – знакомая и любимая выпечка с ароматом ванили и лёгким сливочным вкусом. Свежие, мягкие, только что испечённые – настоящее искушение для любого ребёнка и взрослого. Они довольно хорошо хранятся и быстро выпекаются. Побалуйте себя и свою семью этим ароматным лакомством из детства.
Подготовьте все ингредиенты. Разомлите 100 г маргарина. Просейте 2 г соды и 4 г аммония с 160 г сахара и мукой.
Высыпьте сахар в миску, добавьте соль, ванильный сахар и масло.
Взбейте масло с сахаром до бледной массы.
Разбейте яйцо, половину добавьте в тесто, остальное используйте для смазки.
Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
Хорошо взбейте массу, пока сахар не растворится.
Добавляя муку частями, замесите тесто до однородности.
Заверните тесто в плёнку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто, вырежьте заготовки.
Выложите на противень, смажьте яичной смесью. Запекайте 10-15 минут при 190 градусах.
Остудите коржики на решётке.
Наслаждайтесь молочными коржиками! Храните в герметичном контейнере.
20 минут
2 порций
Любимая многими пряная руккола с лёгкой горчинкой и остринкой, сочные помидоры черри, сливочная моцарелла и сладковатые кедровые орешки в одном салате - очень удачная композиция вкусов. Это один из самых простых, лёгких и вкусных салатов с рукколой.
30 минут
2 порций
Классический рецепт мидий в самом популярном сливочо-чесночном соусе на сковороде для тех, кто любит морепродукты. Мидии получаются ароматными, нежными, просто тающими во рту. Соус на основе сливок с добавлением чеснока, розмарина и овощей отлично гармонирует с мидиями.
1 час 20 минут
10 порций
Нежное пирожное «Молочный ломтик» станет вашим любимым лакомством. Сливочное, воздушное и очень вкусное. Делать его совсем не сложно, а ваши старания будут вознаграждены улыбками.
35 минут
5 порций
Запечённые яблоки в сметане в духовке - это невероятно вкусное и уютное блюдо. Очень рекомендую их приготовить в холодный осенний период, когда яблоки максимально ароматные. Без сахара, вредностей и муки. Только самые натуральные полезные составляющие и максимум удовольствия.
35 минут
2 порций
Пюре из кабачков - это не только вкусно, но и полезно. Часто готовлю его на гарнир вместо картофельного. Кабачковое пюре получается очень ароматным, с нежным сливочным вкусом.
4 часа
4 порций
Сорбет из арбуза - легкое, невероятно вкусное и освежающее летнее лакомство всего из двух ингредиентов. Приготовление займет совсем немного времени, а результат порадует всех и своим вкусом, и эффектным внешним видом!
20 минут
30 минут
1 час 20 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, все в восторге!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Теперь буду делать только так!