Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
8 порций
Сложность: средняя
Нежный и очень вкусный мраморный пирог из тыквы. Соблазнительные шоколадно-тыквенные слои так и манят съесть ещё кусочек. Когда пирог выпекается, по всему дому плывет такой аромат, что того и гляди в гости соберутся все соседи.
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 170 градусов.
Очистите тыкву от кожуры и нарежьте на кусочки.
Выложите тыкву в форму, запекайте 15 минут при 170 градусах.
Выложите сметану в миску, добавьте яйцо.
Всыпьте 70 г сахара, перемешайте.
Смешайте 100 г муки, какао, разрыхлитель.
Добавьте сухие ингредиенты в жидкие, влейте 50 г масла, перемешайте.
Выньте тыкву, установите 180 градусов.
Разомните тыкву в миске.
Добавьте яйцо, оставшийся сахар, масло.
Всыпьте ванильный сахар, хорошо перемешайте.
Смешайте муку и разрыхлитель.
Добавьте муку в тыкву, перемешайте.
Застелите форму пергаментом, выложите тесто.
Выпекайте пирог 35-40 минут при 180 градусах.
Проверьте готовность зубочисткой, остудите пирог.
Прогрейте сливки, залейте шоколад.
Перемешайте шоколад со сливками.
Смажьте пирог глазурью.
Подавайте пирог к столу.
20 минут
3 порций
Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе. Ну и интересное оформление никто ещё не отменял. Если у вас в закромах найдётся бальзамический соус, то рекомендую обязательно полить им по верху салата. Он там очень к месту.
20 минут
8 порций
Аппетитные мини-сэндвичи - отличный вариант закуски на Новый год! Очень просто в приготовлении, но вкусно и небанально.
59 минут
6 порций
Эта выпечка безумно вкусная и проста в приготовлении. Попробуйте приготовить маффины с вялеными томатами и розмарином. Очень ароматные, за счет иголочек розмарина, с небольшой кислинкой благодаря вяленым помидорам — уверена, вам понравится.
40 минут
1 порций
Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью. Тыква содержит в себе витамины А, С и В. В ней в 5 раз больше каротинов, чем в моркови. А по содержанию железа тыква опережает яблоки.
35 минут
10 порций
Слоёное тесто – палочка-выручалочка для хозяйки. Оно позволяет быстро приготовить любую выпечку, сладкую и несладкую – пироги, слойки, различные булочки с начинкой и без неё.
30 минут
4 порций
Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным. Казалось бы, всего три основных ингредиента, но как они шикарно сочетаются! Стоит отметить и небольшую калорийность этого салата. Что тоже важно, согласитесь? Особенно для тех, кто любит поесть на ночь:)
20 минут
20 минут
59 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!