Низкокалорийная панна-котта на Новый Год
Отличный низкокалорийный десерт без выпечки на Новый год - это панна-котта. Для новогоднего меню - идеальное решение, ведь этот десерт можно приготовить заранее и в нужный момент просто достать из холодильника.
Ингредиенты
Порций:
- Молоко - 300 мл
- Сливки - 300 мл
- Желатин - 2 ст.л.
- Вода - 70 мл
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Манго - 300 г
- Ваниль - 2 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Залейте желатин водой и дайте набухнуть.
Шаг 3
Вылейте сливки и молоко в сотейник.
Шаг 4
Добавьте сахар, размешайте.
Шаг 5
Поставьте на огонь, но не доводите до кипения.
Шаг 6
Разогрейте желатин на водяной бане.
Шаг 7
Добавьте ваниль, размешайте.
Шаг 8
Влейте желатин в сливочную смесь.
Шаг 9
Разлейте по формам и поставьте в холодильник.
Шаг 10
Затяните пленкой и заморозьте, если делаете заранее.
Шаг 11
Нарежьте манго кубиками и добавьте к десерту.
Шаг 12
Заморозьте манго или храните в холодильнике.
Шаг 13
Оформьте панну-котту кусочками манго и мятой. Готово!
Комментарии
Оставить комментарий