Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Этот пирог обязательно покорит вас своей пышностью, мягкостью и воздушностью. И не забудьте про секретный ингредиент – минеральную газированную воду. В ней и кроется пышность пирога!
Подготовьте продукты по списку. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Смешайте муку с солью и тщательно перемешайте. Приготовьте посыпку: смешайте 50 г муки, 20 г сахара и сливочное масло.
Перетрите все руками в крошку, уберите в холодильник.
Взбейте яйца с 50 г сахара, затем добавьте растительное масло. Взбивайте 3-4 минуты.
Поставьте миску с тестом на весы и влейте минеральную воду. Перемешайте венчиком.
Всыпьте оставшуюся муку с разрыхлителем, перемешайте венчиком.
Вымойте голубику и порежьте абрикосы. Смажьте форму маслом, вылейте тесто и разровняйте.
Выложите фрукты на тесто, посыпьте штрейзелем. Выпекайте 35-40 минут.
Посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой. Особенно ему будут рады мужчины – мелкие хрустящие пирожки с мясным фаршем просто сведут их с ума! Помните о том, что жарить нужно только замороженный продукт, иначе они слипнутся в сковороде между собой.
6 часов
8 порций
Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное! Сладкие сливки отлично сочетаются с кисловатой вишней.
15 минут
4 порций
Ура, девочки! Дождались! Лето наконец-то к нам пожаловало. Долой тяжелую одежду из разряда «некрасиво, но тепло», долой центральное отопление и плотную, согревающую пищу. Приветствуем легкие платья, босоножки, окрошки и холодные молочные коктейли.
59 минут
5 порций
Простой и быстрый рецепт вкусной выпечки к домашнему чаепитию - творожного печенья с шоколадом. Выпечка получается воздушной и сладкой за счет шоколадной начинки. Тесто готовится на основе творога без добавления жиров. Рецепт очень простой из самых доступных продуктов.
3 часа
4 порций
Традиционный суп Фо Бо пришёл к нам из вьетнамской кухни. В составе супа есть все привычные для нас ингредиенты или подобные им: мясо, зелень, рисовая лапша, пикантная заправка, лайм, острый перец. Такой суп очень сытный и вкусный.
1 час 10 минут
6 порций
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде. Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным. Из всех опробованных вариантов к ножкам он подходит больше всего. Все просто и вкусно. Обязательно попробуйте.
20 минут
6 часов
15 минут
59 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень сытно, вкусно и быстро!
Приятный вкус и аромат!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Приготовила, все в восторге!
Попробуйте, не пожалеете!