Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
4 порций
Сложность: средняя
Традиционный суп Фо Бо пришёл к нам из вьетнамской кухни. В составе супа есть все привычные для нас ингредиенты или подобные им: мясо, зелень, рисовая лапша, пикантная заправка, лайм, острый перец. Такой суп очень сытный и вкусный.
Подготовьте все ингредиенты для супа Фо Бо.
Очистите лук и имбирь.
Обжарьте лук и имбирь на сковороде.
Промойте мясо и поместите его в кастрюлю с водой.
Добавьте лук и имбирь в кастрюлю с мясом, варите 2-4 часа.
Достаньте мясо из бульона и разделите на части.
Процедите бульон.
Добавьте основу для супа в бульон, варите 10-15 минут.
Залейте лапшу кипятком на 10 минут, перемешайте несколько раз.
Подготовьте зелень.
Слейте воду с лапши, разложите по тарелкам.
Подготовьте проростки.
Разложите ингредиенты по тарелкам.
Залейте суп бульоном, добавьте перец и лимонный сок, перемешайте, попробуйте, добавьте соль при необходимости.
40 минут
4 порций
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой. Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.
30 минут
2 порций
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
1 час
4 порций
Сувлаки - одно из самых любимых и популярных блюд в Греции. И совершенно не важно, какой у тебя достаток, или где ты живешь - в провинции или крупном городе, сувлаки горячо обожают и готовят все. По сути, это небольшие шашлычки, которые готовятся, как правило, из свинины или курицы.
20 минут
3 порций
Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.
45 минут
4 порций
Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой. Но рыбу можно выбрать любую на свой вкус - и красную, и белую. Несмотря на то, что суп получается очень питательным, калорий в нем совсем немного. Поэтому тем, кто на диете и правильном питании, он должен особенно понравится. Я не использую много специй. На мой вкус, этот суп и без того очень насыщенный за счет сельдерея. С ним, кстати, рекомендую не переборщить.
30 минут
2 порций
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
40 минут
30 минут
1 час
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Теперь я ваш постоянный подписчик!