Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 35 минут
9 порций
Сложность: средняя
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным. Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка. Одно из самых любимых сочетаний в нашей семье. Главный плюс пирога в том, что делать его не сложно. Да и продукты требуется самые простые, что есть практически в каждом холодильнике.
Подготовьте все ингредиенты. Охладите сливочное масло, сметану и яйца.
Смешайте муку с разрыхлителем теста, добавьте нарезанное сливочное масло.
Растрите муку с маслом до получения крошки.
Взбейте яйца с сахаром и сметаной.
Хорошо перемешайте жидкую часть.
Добавьте жидкость к крошке, быстро замесите тесто. Заверните в пленку и охладите.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте начинку из сливы.
Смешайте сливу с сахаром.
Вскипятите сливу с сахаром до загущения.
Растворите кукурузный крахмал в холодной воде.
Добавьте крахмал в сливу, полейте корицей.
Готовьте начинку до загустения, снимите с огня и остудите.
Приготовьте форму, выложите тесто.
Выложите начинку на тесто.
Покройте начинку оставшимся тестом, запекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Остудите пирог в форме 15 минут.
Выньте пирог, освободите от пергамента.
Нарежьте на порции и подавайте.
4 часа 30 минут
2 порций
Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить. Баклажаны впитывают сок моркови и ароматный соус, становясь мягкими и яркими на вкус. Готовится всё быстро и легко, а результат приятно удивит — в таком виде баклажаны вы, возможно, ещё не пробовали!
1 час 10 минут
6 порций
Простой рецепт самого вкусного пирога с мандаринами из всех, которые я пробовала. Любая сладкая выпечка на бисквитном тесте получается воздушной и легкой. А пирог этот готовится еще и из доступных и недорогих продуктов. Бисквит отлично сочетается с сочными цитрусовыми дольками.
35 минут
2 порций
Сыр Бри, запечённый в духовке - это очень простое, но в то же время изысканное блюдо. Его можно подать в качестве горячей закуски к праздничному столу или как быстрый перекус. Сыр Бри отлично сочетается с вином и имеет яркий сливочный вкус. Запекается сыр достаточно быстро, что является его несомненным плюсом. Он отлично тянется и хорошо сочетается с разнообразными соусами и наполнителями.
1 час
8 порций
Мини-пицца - это очень вкусное и ароматное порционное блюдо. Её удобно брать с собой в дорогу, на прогулку, на работу или положить ребёнку в школу. Мамочки, берём на вооружение и давайте готовить!
2 часа
8 порций
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога. Поэтому давайте приготовим галету с ароматными сочными персиками и легкой кислинкой вишни. Подайте к такому пирогу шарик любимого мороженого и прекрасный летний десерт готов!
1 час
8 порций
Быстрый яблочный пирог в духовке не требует сложных манипуляций. Его не нужно взбивать, ждать дрожжевой расстойки и тому подобного. Раз-два - и он уже в духовке! Больше времени занимают яблоки, которые для любого пирога нужно подготовить. Непременно советую приготовить! Это настоящая уютная осенняя выпечка.
4 часа 30 минут
1 час 10 минут
35 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Блюдо просто тает во рту!
Рецепт просто находка!
Вкусно и просто! Идеально!