Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
6 порций
Сложность: средняя
Отличный и сытный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и полезное! Плов из гречки с курицей прост в приготовлении и низкокалорийный! Возьмем за основу классический вариант, а в результате получим ароматное кушанье.
Подготовьте все продукты.
Промойте гречневую крупу. Разогрейте сковороду и обжарьте гречку до аромата, около 4-5 минут.
Разогрейте казан, добавьте масло. Обжарьте куриные части до румяной корочки.
Переложите курицу в отдельную тарелку.
Нарежьте лук полукольцами.
Нарежьте морковь тонкой соломкой.
Обжарьте половину лука до золотистого цвета.
Добавьте оставшийся лук и морковь. Обжаривайте 5 минут, добавляйте масло при необходимости.
Добавьте курицу и специи. Перемешайте и готовьте минуту.
Всыпьте гречку. Разровняйте.
Влейте кипяток, доведите до кипения и варите 3 минуты.
Уменьшите огонь. Добавьте чеснок. Готовьте под крышкой 40-45 минут.
Перемешайте и подавайте.
Насладитесь!
4 часа
8 порций
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена. Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.
1 час 15 минут
8 порций
Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Для начинки будем использовать сочную клубнику, которую спрячем под нежной творожной оболочкой.
1 час
4 порций
Такая запеченная паста с соусом из цветной капусты - прекрасный повод использовать оставшиеся от предыдущего ужина макароны. Если не добавлять сыр - выйдет постное блюдо. А для самых маленьких можно смастерить запеканку с вермишелью “паутинка”.
20 минут
3 порций
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части - салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав. В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
1 час
4 порций
Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов. Сытная, ароматная, не горчит! Вкусно кушать самостоятельно с соусом, можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Удобно взять с собой на природу, работу и в дорогу в качестве перекуса.
30 минут
2 порций
Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах. Его заправляют свежей сладковато-острой заправкой и, как правило, дополняют сладкими сезонными томатами. Но главной изюминкой салата является, конечно же, сыр. Сливочный шарик молодой буратты идеально сочетается с остальными ингредиентами. Самое главное - такой салат очень легко приготовить дома. Теперь вы сможете каждый день наслаждаться вкуснейшим салатам, особенно в сезон вкусных овощей.
4 часа
1 час 15 минут
1 час
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Очень сытно, вкусно и быстро!
Отличный вариант для праздничного стола!