Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов
8 порций
Сложность: средняя
Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков. Выглядит он достаточно эффектно, и гостям непременно захочется отведать кусочек.
Достаньте сливочное масло из холодильника. Ошпарьте, очистите и измельчите миндаль. Подготовьте форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте масло с сахаром. Постепенно добавьте яйца. Взбейте еще 5-7 минут.
Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и миндальную муку.
Перемешайте ингредиенты. Выложите тесто в форму и выпекайте 50-60 минут.
Срежьте верхушку коржа, вырежьте серединку. Нарежьте серединку на кусочки.
Подготовьте ягоды для крема.
Взбейте сливки, сливочный сыр и сахарную пудру. Разморозьте и слейте жидкость с вишни.
Добавьте в крем часть шоколадной крошки и ягоды. Перемешайте.
Выложите крем на корж. Посыпьте оставшейся крошкой. Охладите в холодильнике 30 минут.
Приготовьте корж за несколько дней до праздника. Утром праздника приготовьте крем, начините торт и охладите.
Торт готов. Приятного аппетита!
15 минут
1 порций
Мой любимый клубничный коктейль без мороженого готовится за считанные минуты из доступных ингредиентов и без применения какой-либо техники. Напиток получается густой, в меру сладкий, с тонким ароматом ванили и насыщенным вкусом клубники.
40 минут
6 порций
Всегда в жаркое время года готовлю окрошку на квасе с колбасой. Только сезонные свежие овощи и зелень со своей грядки делают окрошку неимоверно ароматной и очень вкусной. Именно этот вариант окрошки на квасе я люблю больше всего. Получается вкусно и сытно! А болгарский перчик делает окрошку еще более ароматной.
1 час
3 порций
Хочу поделиться рецептом салата с грибами и черносливом из книги Аллы Будницкой “Вкусные воспоминания”. Этот нежный салат из привычных продуктов завоюет ваше сердечко. Существует множество вариаций приготовления этого салата. Я готовлю в классическом варианте, рецепт которого впервые прозвучал в передаче “Из жизни женщины”.
5 часов
8 порций
В жаркое время года совсем не хочется кушать, а вот пить хочется больше и больше. Приготовьте воду «Сасси» - ароматный и очень вкусный напиток из доступных ингредиентов.
20 минут
2 порций
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла. Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав. Такой салат отлично подойдёт всем любителям овощных блюд и тем, кто придерживается правильного питания или худеет. Салат малокалорийный и содержит всего 85 ккал на 100 грамм.
15 минут
4 порций
Салат из кукурузы может быть не только с крабовыми палочками и майонезом. На самом деле, кукуруза, консервированная или замороженная, очень вариативный и недорогой продукт, который всегда под рукой и доступен круглый год.
15 минут
40 минут
1 час
5 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Оторваться невозможно!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!