Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов
8 порций
Сложность: средняя
Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков. Выглядит он достаточно эффектно, и гостям непременно захочется отведать кусочек.
Достаньте сливочное масло из холодильника. Ошпарьте, очистите и измельчите миндаль. Подготовьте форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте масло с сахаром. Постепенно добавьте яйца. Взбейте еще 5-7 минут.
Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и миндальную муку.
Перемешайте ингредиенты. Выложите тесто в форму и выпекайте 50-60 минут.
Срежьте верхушку коржа, вырежьте серединку. Нарежьте серединку на кусочки.
Подготовьте ягоды для крема.
Взбейте сливки, сливочный сыр и сахарную пудру. Разморозьте и слейте жидкость с вишни.
Добавьте в крем часть шоколадной крошки и ягоды. Перемешайте.
Выложите крем на корж. Посыпьте оставшейся крошкой. Охладите в холодильнике 30 минут.
Приготовьте корж за несколько дней до праздника. Утром праздника приготовьте крем, начините торт и охладите.
Торт готов. Приятного аппетита!
50 минут
2 порций
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют. В итоге получается отличный гарнир с рыбой, который можно приготовить и к обеду, и к ужину.
2 часа 10 минут
6 порций
Летом так приятно разнообразить привычные блюда сезонными фруктами и ягодами. Филе куриной грудки прекрасно сочетается со сливами и медовым маринадом. Кроме того, этот рецепт - прекрасный способ пристроить не очень вкусную сливу.
50 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом картофельного теста для пирожков. Пирожки из картофельного теста получаются мягенькие и очень вкусные. Это тесто использую для жареных пирожков. Начинка может быть любой: тушеная капуста, рис с яйцом, мясная, грибная. Рекомендую есть пирожки сразу, в теплом виде. По мере остывания, тесто становится немного плотнее, но на вкус это никак не влияет.
50 минут
12 порций
Банановый кекс является традиционной выпечкой американской кухни. Его еще называют банановым хлебом. Вам определённо понравится его текстура. Он довольно плотный и вязкий, но при этом буквально тает во рту. Орешки для кекса можно использовать любые, но грецкий орех, на мой взгляд, добавляет той терпкости, которая необходима этому десерту. Если больше нравится не очень сладкая выпечка, сахар выбирайте тростниковый. Он заодно добавит цвета.
1 час 35 минут
3 порций
Одним из самых частых видов выпечки в моей семье являются галеты. Эти простые пироги с самой разнообразной начинкой - сладкой и несладкой - готовятся так легко, что я, кажется, могу их сделать с закрытыми глазами.
30 минут
2 порций
Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.
50 минут
2 часа 10 минут
50 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Оторваться невозможно!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!