Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Постный плов с овощами на сковороде готовлю часто, так как получается ни чем не хуже классического рецепта. Сытный, ароматный, неимоверно вкусный и рассыпчатый. Такой плов подойдет к обеду и даже ужину, так как он малокалорийный и легкий. Готовится в сковороде без всяких заморочек.
Подготовьте ингредиенты: рис, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, куркуму, паприку и другие овощи по желанию.
Возьмите сковороду. Нарежьте лук кубиками. Разогрейте масло, обжарьте лук.
Нарежьте морковь. Добавьте к луку и жарьте вместе.
Добавьте зеленый горошек, поджарьте.
Нарежьте болгарский перец, добавьте к овощам и жарьте.
Положите специи и зеленый лук, жарьте.
Промойте рис, положите в сковороду равномерным слоем.
Распределите чеснок по поверхности риса.
Влейте горячую воду, тушите плов на маленьком огне под крышкой.
После впитывания жидкости, оставьте плов на маленьком огне под крышкой.
Перемешайте рис с овощами, при необходимости посолите.
Подавайте плов горячим, можно добавить салат и зелень.
20 минут
2 порций
В салате из зеленой редьки содержится колоссальное количество витаминов. Это очень полезный овощ, и его тоже можно приготовить вкусно. В этом рецепте особое внимание уделяю соусу. С ним салат приобретает потрясающий аромат и очень пикантный вкус. Такого вы ещё точно не пробовали:)
1 час
4 порций
Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение. Дополнительный вкус и аромат создаёт глазурь из белого шоколада.
3 часа
3 порций
Маринад для шашлыка с соевым соусом, на мой вкус и взгляд, один из самых удачных. Конечно, это очень субъективно, но уж очень много было о нём положительных отзывов от близких и друзей. В нём ни в коем случае не надо мариновать мясо сутками и тому подобное. Это быстрый маринад. Часа два-три, и уже можно насаживать мясо на шампуры и жарить шашлык.
45 минут
4 порций
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин. Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть. Всё это завершает нежная яично-сливочная заливка и много-много сыра.
45 минут
4 порций
Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта - как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде. По вкусу они очень отличаются друг от друга, получается два совершенно разных блюда.
5 минут
4 порций
Это самый быстрый десерт, который вы сможете приготовить за 5 минут без спешки! В нем ваниль прекрасно сочетается и с творогом, и с яблоком. Для основы используйте ваше любимое печенье. Вкусно и просто!
20 минут
1 час
3 часа
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Настоящий ресторанный вкус!
Готовлю уже третий раз!
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!