Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Лето - самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей. Это сытное, малокалорийное и очень полезное блюдо. Сочная капуста, сладкая кукуруза и диетическое мясо птицы - отличное сочетание для лёгкого ужина или перекуса в течение дня.
Подготовьте ингредиенты для салата: кукурузу, капусту, курицу, сладкий перец, яблоки и зелень.
Отварите куриную грудку до готовности на среднем огне в сотейнике с подсоленной водой.
Варите кукурузу под крышкой на среднем огне 15-20 минут, затем отставьте.
Нарежьте капусту, помните её в миске с солью.
Нарежьте яблоки и добавьте к капусте.
Порежьте перец и добавьте в миску.
Разделите курицу на волокна, добавьте к кукурузе и овощам.
Смешайте соль, горчицу и масло.
Нарежьте зелень и зелёный лук, добавьте к салату.
Заправьте салат смесью масла, горчицы и соли, перемешайте. Попробуйте, добавьте заправку по вкусу.
20 минут
2 порций
Из красивых молоденьких патиссонов просто и легко можно приготовить вкусный ужин на сковороде. После обжарки овоща сердцевина становится нежной и сочной, а края хрустящими. С добавлением чеснока и зелени жареные патиссоны будут очень ароматными.
20 минут
1 порций
Яйца по-турецки с йогуртом или Чилбир - блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов. В нем смешиваются мята, яйца, йогурт, чеснок и перечное масло. Все эти продукты делают из привычных яиц на завтрак настоящее гастрономическое блюдо.
12 часов
6 порций
Запеченное сало в духовке в фольге обязательно придётся вам по вкусу. Оно выходит мягким и безумно ароматным, с нежной шкуркой. Благодаря добавлению копченой паприки оно получается как бы с дымком, что не характерно для приготовления в духовке. Общее время приготовления может показаться очень долгим, но это мы просто даем хорошенько промариноваться нашему салу.
1 час
8 порций
Банановый пирог на кефире — это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного и простого. Спелые бананы, минимум усилий, и вот уже на кухне пахнет уютом и теплом. Такой пирог подойдет и для семейного чаепития, и чтобы побаловать себя в выходной.
1 час 40 минут
8 порций
Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке. Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом. Но, если для свежей вишни еще не сезон, замороженная тоже подойдет.
50 минут
2 порций
Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо. Боул может быть сладким или несладким, подойдет на завтрак, обед или ужин.
20 минут
20 минут
12 часов
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Как вкусно, просто нет слов!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Лучшая идея для праздничного стола!