Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
8 порций
Сложность: средняя
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте говяжьи рёбра. Обсушьте и обжарьте их.
Очистите морковь и лук. Обжарьте их.
Выложите рёбра, морковь и лук в кастрюлю.
Залейте холодной водой и доведите до кипения.
Обжарьте нарезанный лук.
Добавьте томатную пасту и ткемали. Тушите.
Нарежьте орехи. Растрите кориандр.
Нарежьте и растерите чеснок с солью.
Добавьте орехи, чеснок, пряности. Поджарьте.
Добавьте содержимое сковороды в бульон. Готовьте.
Варите суп около 1,5 - 2 часов.
Добавьте рис и варите.
Нарежьте мясо и добавьте в суп.
Добавьте заправку. Варите.
Добавьте зелень. Попробуйте, посолите и поперчите.
Суп готов. Подавайте!
4 часа
8 порций
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена. Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.
40 минут
6 порций
Шарлотка с яблоками в представлении не нуждается. Этот рецепт настолько прост, что его приготовление не требует много времени и труда. Тесто для шарлотки готовится двумя основными способами: на кефире + сода или как классический бисквит. Второй вариант теста позволяет получить самую вкусную и пышную шарлотку, поэтому именно его я рекомендую.
1 час 10 минут
6 порций
Простой рецепт самого вкусного пирога с мандаринами из всех, которые я пробовала. Любая сладкая выпечка на бисквитном тесте получается воздушной и легкой. А пирог этот готовится еще и из доступных и недорогих продуктов. Бисквит отлично сочетается с сочными цитрусовыми дольками.
30 минут
2 порций
Рассказываю, как и сколько варить хинкали. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Главное - соблюдать несколько правил, о которых я расскажу в рецепте. Подавать их нужно сразу же, буквально с пылу жару!
2 часа
4 порций
Свинина с чесноком в духовке по этому рецепту - отличный вариант приготовления мяса на 23 февраля. Вкус его просто изумительный, а аромат сногсшибательный. Мужчины, безусловно, оценят. Вкус мяса чуть сладковатый, с пикантной ноткой.
1 час
5 порций
Вам может показаться, что в этом печенье слишком много разных ингредиентов. Попробуйте приготовить - оно просто бомбическое!
4 часа
40 минут
1 час 10 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как же это вкусно, словами не передать!
Готовила на ужин, все в восторге.
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Какой же приятный аромат!