Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 5 минут
9 порций
Сложность: средняя
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке. Пирог нужно полностью остудить, так что удобно испечь его вечером и продегустировать за завтраком.
Приготовьте ингредиенты - выберите песочное печенье и арахис с грецкими орехами, используйте сливочное масло. Используйте творог 9%, цедру половины лимона и ванильный сахар.
Разогрейте духовку до 180°С, подготовьте форму. Растопите 70 г сливочного масла, измельчите орехи и печенье. Смешайте их с маслом.
Выложите смесь в форму, выпекайте 10-15 минут при верхне-нижнем нагреве.
Разделите яйца, взбейте желтки с маслом, сахаром и ванильным сахаром.
Протрите творог, соедините его с масленной смесью.
Взбейте белки до пиков, добавьте их к творожной массе вместе с цедрой, аккуратно перемешайте.
Выложите творожную смесь на слой печенья и орехов.
Выпекайте пирог 30-40 минут до золотистости. Остудите перед подачей.
45 минут
3 порций
Картошка с грибами на сковороде — это настоящая классика русской кухни. Блюдо получается не только ароматное и сытное, но и нежное за счет добавления сливочного масла. Все очень доступно и просто!
20 минут
5 порций
Об этом салате можно только мечтать зимой и ранней весной. Ведь только летом его вкус настоящий. Самые спелые грунтовые помидоры и огурцы не сравнить с тепличными. И вкус салата, приготовленного из таких овощей, получается ярким и летним.
35 минут
2 порций
Запечённые овощи с сыром фета – это отличный гарнир к любому мясу или рыбе, а также хороший вариант самостоятельного блюда. Его можно приготовить в большой форме или в небольших порционных формочках. Осторожно: это очень ароматно и вкусно!
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
30 минут
4 порций
Котлеты из свинины и говядины готовить совсем несложно и довольно быстро. Это простое и всем знакомое блюдо, в рецептуру которого каждая хозяйка вносит свою изюминку. Для аромата я обязательно добавляю в фарш майоран и обжаренный на сливочном масле репчатый лук. Также настоятельно рекомендую покупать свежее мясо и перекручивать его в фарш самостоятельно — так котлеты получатся особенно вкусными.
30 минут
3 порций
Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное. Ты воплощаешь свою задумку в жизнь и понимаешь, что получилось очень даже вкусно. Именно так получилось с этими оладьями с творогом и брокколи.
45 минут
20 минут
35 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень сытно, вкусно и быстро!
Очень вкусно, муж в восторге!
Теперь я ваш постоянный подписчик!