Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого. На мой взгляд, всё яркое не только радует глаз, но и поднимает аппетит. Причём такой салат достаточно лёгкий в плане калорий, что тоже для многих немаловажно. Но сытность вам обеспечена.
Приготовьте все ингредиенты для салата с рукколой, черри и моцареллой.
Промойте и обсушите рукколу.
Промойте помидоры черри, удалите зеленую плодоножку и нарежьте их на две части.
Достаньте шарики моцареллы из рассола и нарежьте их на две части.
Выложите рукколу на сервировочную тарелку. Разорвите крупные листья на части.
Равномерно распределите половинки помидоров черри.
Разложите половинки моцареллы сверху. Посолите.
Сделайте заправку для салата: смешайте винный уксус, оливковое масло, соль и песто в банке.
Закрутите банку и встряхните несколько раз для эмульсии.
Полейте салат заправкой. Поперчите.
Полейте сверху бальзамическим соусом.
Салат готов! Не заправляйте заранее, подавайте немедленно.
1 час 30 минут
8 порций
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов. То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
1 час 30 минут
4 порций
Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
4 порций
Домашнее вино из винограда я готовлю по самому простому рецепту без хитростей. И всегда получаю отличный результат. Вино получается очень легким и в меру сладким. Готовить его легко. Самое главное в процессе - запастись терпением до первой дегустации и дождаться созревания вина.
1 час 20 минут
4 порций
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
5 часов
4 порций
Как приготовить свиную рульку, в целом, знают многие. А вот как сделать ее сочной, мягкой и при этом очень вкусной, рассказываю в этом рецепте. Рулька в кофейно-соевом маринаде получается ни больше ни меньше как обалденной:) Это отличная мясная закуска как на каждый день, так и к празднику.
59 минут
2 порций
Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой. Пшенная каша с квашеной капустой подойдет как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.
1 час 30 минут
1 час 30 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Настоящее наслаждение, спасибо!