Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Окрошка – легенда традиционной русской кухни. В самых первых русских кулинарных книгах встречаются упоминания о ней. Название «окрошка» явственно отсылает нас к глаголу «крошить» и раскрывает незамысловатую суть этого блюда: все ингредиенты измельчить, смешать и заправить!
Отварите картофель и перепелиные яйца, уберите в холодильник 1 литр воды.
Нарежьте колбасу, картофель и огурцы кубиками.
Нарежьте редиску соломкой.
Очистите яйца, разрежьте их пополам.
Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.
Заправьте сметаной, посолите, добавьте сок лимона и холодную воду до нужной густоты.
30 минут
2 порций
Рецепт батата на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить батат, который прекрасно дополнит ваш ужин. Его можно готовить по-разному: варить, тушить, запекать или жарить. Я предлагаю вам приготовить его с соевым соусом на сковороде. Он может служить не только самостоятельным блюдом, но и отличным гарниром.
2 часа 20 минут
8 порций
Песочный пирог с вареньем — это тот самый десерт, который спасает, когда хочется чего-то вкусного к чаю, но нет времени долго возиться. Нежное тесто, ароматное варенье и орешки — ну разве это не идеальное сочетание? Причём готовится пирог проще простого, а вкус получается такой, что хоть на праздник подавай. Варенье можно брать любое — я чаще всего делаю с вишнёвым или абрикосовым, но тут всё зависит от того, что у вас есть под рукой. Главное, чтобы оно не было слишком жидким. Попробуйте, вам точно понравится!
50 минут
6 порций
На фоне других супов-пюре этот имеет ряд преимуществ! Во-первых, он очень ароматный, благодаря сельдерею и маслу со специями. Во-вторых, он готовится без молока и сливок, а значит, подойдёт даже тем, кто не употребляет молочку. В-третьих, активного времени готовки всего 10 минут!
14 часов 10 минут
10 порций
Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела! В нем сочетаются тонкие шоколадные нотки основы, нежность сливочной начинки и взрывной вкус сладко-соленой карамели с арахисом. Вкус батончика "Сникерс" без вредных добавок!
30 минут
4 порций
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
40 минут
3 порций
В сезон фруктов и ягод очень хочется побаловать своих домашних чем-то новым и, конечно же, вкусным. Хочу предложить вашему вниманию самый простой рецепт оладушек с необычным ингредиентом.
30 минут
2 часа 20 минут
50 минут
14 часов 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Отличный вариант для праздничного стола!
Не ожидала, но вышло идеально!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!