Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Яркий, зелёный салат с рукколой, огурцом и авокадо - вкусный и полезный. Несмотря на количество ингредиентов, готовится он очень быстро. Пикантная руккола в нём сочетается со свежестью огурца и сливочным авокадо, вкусная йогуртовая заправка соединяет все составляющие, а семечки расставляют вкусовые акценты.
Подготовьте ингредиенты: рукколу, огурцы, авокадо, зелень, мёд, йогурт, чеснок, винный уксус и семечки. Вымойте и просушите овощи и зелень.
Подсушите семечки на сковороде.
Очистите и нарежьте чеснок.
Приготовьте йогуртовую заправку: смешайте чеснок, мёд, йогурт, винный уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите.
Взбейте заправку. Попробуйте и исправьте вкус при необходимости.
Нарежьте зелень.
Выложите рукколу и зелень в салатник.
Нарежьте огурцы.
Добавьте огурцы в салатник.
Нарежьте авокадо и сбрызните лимонным соком.
Добавьте авокадо в салат.
Полейте салат заправкой и посыпьте семечками. Перемешайте аккуратно.
Салат готов! Подавайте немедленно. Приятного аппетита!
35 минут
3 порций
Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса, с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока. К ним замечательно подойдет и просто сметана или сочные помидоры, и соус типа Цацики. Прекрасное решение для завтрака, полдника, перекуса или просто к чаю.
2 часа
6 порций
Любимая клубника, ароматный тархун, кислинка лимона и легкая горчинка цедры - равно вкуснейший компот, который прекрасно утолит жажду в летний, солнечный день. Всегда готовлю его с вечера, а за ночь он прекрасно насыщается и остывает.
35 минут
3 порций
Рецепт сырников из творога с манкой простой и понятный, а ещё очень вкусный. Если вы соблюдаете диету и не используете растительное масло, тогда такие сырники вам точно понравятся. В тесте минимальное количество муки, немного манки, а основная часть - это творог.
50 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом картофельного теста для пирожков. Пирожки из картофельного теста получаются мягенькие и очень вкусные. Это тесто использую для жареных пирожков. Начинка может быть любой: тушеная капуста, рис с яйцом, мясная, грибная. Рекомендую есть пирожки сразу, в теплом виде. По мере остывания, тесто становится немного плотнее, но на вкус это никак не влияет.
40 минут
6 порций
Красивый, праздничный слоеный салат с ананасом и сыром, для которого ничего не нужно варить. Т.е. совсем никаких заморочек. За это особенно его люблю. Салат очень вкусный и, несмотря на сытные составляющие, легкий, я бы даже сказала, воздушный. Обязательно попробуйте.
30 минут
2 порций
Этот простой и доступный рецепт обязательно понравится всем любителям сытно и вкусно покушать. Приготовьте аппетитный салат с курицей, огурцом и редисом.
35 минут
2 часа
35 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Лучший рецепт, который я пробовала!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!