Пирог с картофелем и курицей

⏱️ Время приготовления: 1 час 45 минут

👥 Порций: 8

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей. Делается он очень легко, а результат потрясающий. Аромат настолько соблазнительный, что ваши родные с нетерпением будут ждать обеда!

Ингредиенты

Порций:

Тесто слоеное - 500 г
Картофель - 3 шт.
Бедро куриное - 400 г
Чеснок - 2 зуб.
Специи - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

Включите духовку на 180 градусов. Приготовьте продукты. Дайте тесту достичь комнатной температуры. Почистите и нарежьте картофель. Удалите шкурку и кости с мяса.

Шаг 2

Мелко порежьте мясо. Почистите и нарежьте чеснок кубиками. Добавьте чеснок к мясу, посолите, поперчите и добавьте приправу. Нарежьте картофель мелкой соломкой.

Шаг 3

Застелите форму для выпечки пергаментом. Разделите тесто на 2 части. Раскатайте одну часть и уложите в форму. Выложите начинку на тесто и положите кусочки сливочного масла. Раскатайте вторую часть теста, накройте начинку и защипните края. Сделайте отверстие. Смажьте пирог размешанным яйцом. Выпекайте в духовке на 80-100 минут при 180 градусах.

Шаг 4

Через 15-20 минут накройте пирог фольгой.

Шаг 5

Проверьте готовность начинки через отверстие. Пирог должен быть готовый и начинка мягкая.

Шаг 6

Выньте пирог из духовки, дайте немного остыть в форме, затем извлеките его. Подавайте пирог тёплым или холодным с соусом или сметаной. Приятного аппетита!