Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 45 минут
8 порций
Сложность: средняя
Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей. Делается он очень легко, а результат потрясающий. Аромат настолько соблазнительный, что ваши родные с нетерпением будут ждать обеда!
Включите духовку на 180 градусов. Приготовьте продукты. Дайте тесту достичь комнатной температуры. Почистите и нарежьте картофель. Удалите шкурку и кости с мяса.
Мелко порежьте мясо. Почистите и нарежьте чеснок кубиками. Добавьте чеснок к мясу, посолите, поперчите и добавьте приправу. Нарежьте картофель мелкой соломкой.
Застелите форму для выпечки пергаментом. Разделите тесто на 2 части. Раскатайте одну часть и уложите в форму. Выложите начинку на тесто и положите кусочки сливочного масла. Раскатайте вторую часть теста, накройте начинку и защипните края. Сделайте отверстие. Смажьте пирог размешанным яйцом. Выпекайте в духовке на 80-100 минут при 180 градусах.
Через 15-20 минут накройте пирог фольгой.
Проверьте готовность начинки через отверстие. Пирог должен быть готовый и начинка мягкая.
Выньте пирог из духовки, дайте немного остыть в форме, затем извлеките его. Подавайте пирог тёплым или холодным с соусом или сметаной. Приятного аппетита!
1 час
2 порций
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
1 час
6 порций
В сезон свежей клубники обязательно приготовьте эти потрясающие капкейки. Нежный, воздушный кексик, много яркой, ароматной начинки и шапочка белоснежного творожного крема - наслаждение. Если красиво упаковать, получится прекрасный подарок.
15 минут
3 порций
Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно. Однако, сочетая её с другими ингредиентами, можно подобрать блюдо, которое непременно понравится. Этот салат - кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В нём морская капуста сочетается с хрустящей белокочанной капустой, сладкой морковью, ярким сочным сладким перцем и пикантным маринованным луком.
1 час 5 минут
6 порций
Картофельная запеканка – это всегда простое блюдо, но очень вкусное. В классическом варианте для приготовления используется именно картофельное пюре. При запекании его текстура становится очень нежной и воздушной с аппетитной хрустящей корочкой. Конечно, запекать пюре можно с начинкой из фарша или рыбы. Но для легкого низкокалорийного ужина я готовлю картофельную запеканку в духовке без мяса с грибами. Обычно выбираю шампиньоны, но можно заменить их на ваши любимые грибы. С лесными запеканка получится особенно ароматной, сытной и вкусной.
20 минут
4 порций
Считается, что бургеры - не самая полезная еда, но с домашними котлетами они точно станут намного лучше! Если хотите действительно сочную и вкусную котлету, то готовить её надо из хорошего мяса. Оно должно быть не постным. В нём должно содержаться не менее 10 процентов жира. А желательно и немного больше.
1 час
6 порций
Шоколадный кекс с какао с ярким ароматом банана. Восхитительно нежный, мягкий и сочный. Делать очень легко и просто. Он наверняка станет любимым лакомством в вашей семье!
1 час
1 час
15 минут
1 час 5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду делать только так!
Лучшая идея для праздничного стола!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!