Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 45 минут
8 порций
Сложность: средняя
Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей. Делается он очень легко, а результат потрясающий. Аромат настолько соблазнительный, что ваши родные с нетерпением будут ждать обеда!
Включите духовку на 180 градусов. Приготовьте продукты. Дайте тесту достичь комнатной температуры. Почистите и нарежьте картофель. Удалите шкурку и кости с мяса.
Мелко порежьте мясо. Почистите и нарежьте чеснок кубиками. Добавьте чеснок к мясу, посолите, поперчите и добавьте приправу. Нарежьте картофель мелкой соломкой.
Застелите форму для выпечки пергаментом. Разделите тесто на 2 части. Раскатайте одну часть и уложите в форму. Выложите начинку на тесто и положите кусочки сливочного масла. Раскатайте вторую часть теста, накройте начинку и защипните края. Сделайте отверстие. Смажьте пирог размешанным яйцом. Выпекайте в духовке на 80-100 минут при 180 градусах.
Через 15-20 минут накройте пирог фольгой.
Проверьте готовность начинки через отверстие. Пирог должен быть готовый и начинка мягкая.
Выньте пирог из духовки, дайте немного остыть в форме, затем извлеките его. Подавайте пирог тёплым или холодным с соусом или сметаной. Приятного аппетита!
25 минут
10 порций
Это рецепт самого простейшего печенья в моей копилке. Выпекается оно без духовки, на сковороде, поэтому чаще всего я готовлю его летом, когда жарко, и нет желания включать духовку. Готовится печенье из простых доступных продуктов, а его творожный вкус очень нравится детям. Особенно вкусно тёплое свежеиспечённое печенье с холодным молоком.
25 минут
4 порций
Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.
1 час
8 порций
Это необычайно ароматный пирог, с песочно-ореховой основой и молочно-ореховой начинкой. И в отличие от других тартов с начинками – довольно прост в приготовлении.
10 минут
1 порций
Сливочно-чесночный соус - один из самых универсальных, готовится очень просто и подходит к разнообразным горячим и холодным блюдам. В нем сочетается нежный сливочный вкус и яркий пикантный аромат чеснока. Готовится такой соус очень быстро и просто. Расскажу, как дома самостоятельно приготовить сливочно-чесночный соус в классическом варианте.
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
1 час
6 порций
Острая закуска «Тёщин язык» наверняка понравиться многим! Идеальное сочетание кабачков, помидоров и сыра. Всё это щедро сдобрено чесночком для невероятного аромата и жгучести. Самая летняя закуска, которая отлично подойдёт даже на праздничный стол!
25 минут
25 минут
1 час
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду делать только так!
Лучшая идея для праздничного стола!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!